Холодец свиной в мультиварке
Общее время: 10 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 106 ккал
Ингредиенты:
- свиная рулька - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
Как приготовить
-
Возьмите 2 средние рульки. Помойте и положите в чашу мультиварки.
-
Далее очистите и помойте лук с морковью и положите в мультиварку. Также положите немного соли, специи (я использую перец горошком, душистый перец, смесь перцев для мяса) и лавровый лист.
-
Заливаете водой так, чтобы вода была на 2-3 см выше рулек, и ставите на режим Тушение (на моей дешевой модели Суп, Каша). Температура не должна превышать 90 С. Выставляем время 9 часов (я ставлю 3 раза по 3 часа).
-
После 6 часов варки пробуем бульон на соль.
-
После 9 часов варки в мультиварке вынимаем рульки, остужаем и нарезаем мясо в контейнеры.
-
Заливаем бульоном и ставим в холодильник на 5 часов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодец из свиной рульки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Курица — 1,5-1,8 кг; Морковь — 1-2 шт.; Лук — 1-2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Специи — По вкусу; Соль —...
Вода — 1 л; Говяжья нога — 1 шт.; Свиная нога — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль —...
Курица - 1.5 кг; Лук - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Чеснок - 3 зубч; Лавровый лист - 3 шт.; Перец горошком...
Рулька свиная - 1 кг; Чеснок - 2 зубч; Соль - по вкусу; Перец розовый молотый - по вкусу; Можжевеловые...
Ищите что-то еще?
Нога — 1 шт.; Копытце — 1,5 кг; Мякоть говядины — 0,5 кг; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Головка чеснока...
Рулька свиная — 1-1,5 кг; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Чеснок — 1 шт....
Куриные окорочка 1 кг; Свиная голова 7 кг; Чеснок 3 головки; Лук репчатый 2 головки; Соль 3 столовые...
Свиная рулька — 1 шт.; Мясное ассорти — 500 г; Свиная нога — 1 шт.; Чеснок — 1 шт. (головка); Соль и...
чеснок - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1; тимьян сушеный - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; перец черный...
2,5 л чистой воды; 0,5 кг любого мяса (подойдет курица, говядина, свинина, можно кобинировать); 2 свиные...
Комментарии
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
В общем, холодец свиной в мультиварке супер!
Автор-волшебница!!!
Огооо спасибо девочки.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить холодец из рульки в мультиварке. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Николай, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Холодец птичий утка 1 шт.; курица 1 шт.; желатин 2 шт.; лук 1 шт.; соль по вкусу; перец горошком 8 шт.; лавровый лист...
Холодец из свиной рульки Свиная рулька — 1 шт.; Мясное ассорти — 500 г; Свиная нога — 1 шт.; Чеснок — 1 шт. (головка); Соль и...