Холодец из рульки в мультиварке
Готовь холодец из свинины по классическому рецепту!
Холодец - сытное мясное блюдо: подойдет как на обед, так и на ужин. Но особенно уместно холодец будет смотреться на праздничном столе. Предлагаю приготовить его из свиной рульки - это вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт холодца, просто холодец, напишите, что думаете.
Общее время: 11 ч 35 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 118 ккал
Ингредиенты:
- Рулька свиная - 1 кг
- Чеснок - 2 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец розовый молотый - по вкусу
- Можжевеловые ягоды - 5 шт.
- Вода - 1.5 л
Как приготовить
-
Подготавливаем рульку: промываем тщательно под проточной водой, затем заливаем холодной водой примерно на час.
-
Далее, отделяем мясо от костей, убираем жир.
-
В чашу мультиварки выкладываем и мясо, и кости, а также чеснок, перчик, ягодки можжевельника, соль. Заливаем водой и готовим на режиме "Тушение" в течение 5 часов. В конце бульон должен быть густым и иметь липкую консистенцию. Если по истечении 5 часов он не будет таким, как нужно, продолжаем готовить на той же программе еще 1 час.
-
Процеживаем остывший бульон, мясо пропускаем через мясорубку. В судочки выкладываем фарш и заливаем бульоном. Отправляем холодец для застывания в холодильник на 3-4 часа.
-
Блюдо нарезаем кусочками и подаем с горчицей, хреном или любым другим соусом по вкусу.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодец свиной в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вода — 1 л; Говяжья нога — 1 шт.; Свиная нога — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль —...
Свиные ножки - 4 шт.; Рулька свиная - 1.5 кг; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лавровый лист -...
морковь среднего размера - 2 шт.; черный перец - 10 горошин; копыто - 1 шт.; рулька говядины - 1 шт.;...
свиная рулька - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; лавровый лист - 2 шт....
Ищите что-то еще?
Нога — 1 шт.; Копытце — 1,5 кг; Мякоть говядины — 0,5 кг; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Головка чеснока...
Рулька — 3-4 шт.; Курица — 0,5 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Черный перец горошком — 10 шт.;...
Рулька свиная — 1-1,5 кг; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Чеснок — 1 шт....
Свиная рулька — 1 шт.; Мясное ассорти — 500 г; Свиная нога — 1 шт.; Чеснок — 1 шт. (головка); Соль и...
чеснок - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1; тимьян сушеный - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; перец черный...
2,5 л чистой воды; 0,5 кг любого мяса (подойдет курица, говядина, свинина, можно кобинировать); 2 свиные...
Комментарии
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Огромное Вам спасибо!!!
холодец из рульки в мультиварке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
А вот ссылочка на рецепт холодца из свиной рульки.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю холодец из рульки в мультиварке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Обалденный рецептик холодца из рульки в мультиварке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо!!!
холодец из рульки в мультиварке СУПЕР!!!
Очень вкусно! Люблю холодец из рульки в мультиварке!
Куриный холодец с желатином Курица 2 кг; Желатин 25 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Корень сельдерея 1 шт.; Черный перец горошком...
Холодец из свиных ножек и говядины Свиные ножки - 1.2 кг; Говядина - 1.5 кг; Вода - 3 л; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Перец горошком...