Тесто для беляшей без дрожжей
Очень быстрое тесто! Тебе понравится
Когда нет времени - очень выручает! Возможно вам будет интересен рецепт кваса из дрожжей, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 243 ккал
Ингредиенты:
- Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
- Кефир - 0.5 стак. (200 мл)
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Смешаем молоко и кефир, добавим яйца, перемешаем - я использую вилку на начальном этапе, а потом вымешиваю тесто руками. Добавим соль, сахар и соду, перемешаем. Постепенно начинаем добавлять муку. Тесто будет мягким и слегка липнущим к рукам. Добавим подсолнечное масло и хорошо вымесим. На это все уйдет не больше 10 минут!
-
Теперь тесту нужно "отдохнуть" - минут на 5-10 оставляем его, положив в целлофановый пакет - очень удобно.
-
Когда тесто полежит - оно готово! Можете лепить беляши или любые пирожки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квас без дрожжей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Молоко - 320 мл; Мука - 500 г; Маргарин - 200 г; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Дрожжи - 2 ч.л.; Растительное...
Свекла - 1 кг; Чеснок - 5 г; Вода - 2 л; Черный хлеб - 30 г; Соль - по вкусу; Сахар - 20 г...
Пшеничная мука - 300 г; Кефир - 200 мл; Растительное масло - 50 г; Сода пищевая - 8 г; Яйца - 1 шт....
Кефир 1%ный — 1 стак.; Рафинированное масло — 3-4 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
Молоко - 1 стак. (200 мл); Сливочное масло - 60 г; Сахар - 25 г; Куриные яйца - 1 шт.; Сухие дрожжи -...
Мука — 2 стак.; Масло растительное — 2 ст.л.; Кипяток — 1 стак.; Соль — По вкусу...
Для теста:; Молоко - 1 стак. (200 мл); Кефир - 1 стак. (200 мл); Яйца - 3 шт.; Сода пищевая - 1 ч.л.;...
Хлеб ржаной — 300 г; Изюм — 25 г; Сахар — 1 стак.; Вода кипячёная — 8 стак....
Вода — 3 л; Квас сухой — 6 ст.л.; Сахар — 7 ст.л.; Закваска из ржаной муки — 250 мл...
Сухой квас — 250 г; Сахар — 200 г; Вода — 3 л; Дрожжи пресованные — 10 г...
Комментарии
Таня…мой муж сошел с ума.
Просит сделать тесто для беляшей без дрожжей на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте свекольного кваса без дрожжей.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тесто для беляшей без дрожжей не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тесто для беляшей без дрожжей, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Беляши мука - 500 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; масло растительное - 3 ст.л.; масло...
Дрожжевые беляши Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Дрожжи свежие 40 г; Яйца куриные 2 шт.; Молоко...