Хрустящее тесто для беляшей
Получаются обалденно вкусные, сочные и хрустящие беляши!
Такие беляши особенно вкусны с пылу-с жару. Возможно вам будет интересен рецепт теста для беляшей на молоке, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 256 ккал
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 300 г
- Кефир - 200 мл
- Растительное масло - 50 г
- Сода пищевая - 8 г
- Яйца - 1 шт.
Как приготовить
-
Если у вас нет времени или вы просто не хотите возиться с приготовлением дрожжевого теста, то хрустящие беляшики вполне можно и без ожидания, когда подойдет тесто. Из хрустящего теста выпекают вак беляши и обычные беляши во фритюре.
-
1. Кефир возьмите комнатной температуры - так он быстрее прореагирует с остальными компонентами.
-
2. Добавьте в него соду, оставьте на 1-2 минуты, пока кефир запенится.
-
3. Затем добавьте соль и сахар, вбейте яйца, влейте масло. Все хорошо перемешайте и добавьте муку.
-
4. Вымешайте мягкое эластичное тесто и дайте ему немного полежать под пленкой - минут 15-20.
-
5. Формируйте беляши и выпекайте их в раскаленном масле.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для беляшей на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука - 1 кг; Вода - 500 мл; Соль - 7.5 г; Растительное масло - 60 мл; Водка - 40 мл...
Молоко - 320 мл; Мука - 500 г; Маргарин - 200 г; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Дрожжи - 2 ч.л.; Растительное...
Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Кефир - 0.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Сода пищевая - 0.5 ч.л.;...
Кефир 1%ный — 1 стак.; Рафинированное масло — 3-4 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
Молоко - 1 стак. (200 мл); Сливочное масло - 60 г; Сахар - 25 г; Куриные яйца - 1 шт.; Сухие дрожжи -...
Мука — 2 стак.; Масло растительное — 2 ст.л.; Кипяток — 1 стак.; Соль — По вкусу...
Яйцо — 1 шт.; Кефир — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Мука — 2.5-3 стак....
мука - 250 г; дрожжи свежие - 3 г; вода - 150 мл; оливковое масло - 20 шт.; соль - 1 щепотка...
Молоко 250 мл; Сливочное масло 100 г; Яйцо 3 шт.; Сахар 0,5 стак.; Дрожжи 50 г; Соль 0,5 ст.л.; Пшеничная...
мука белая высшего сорта 200 г; масло сливочное 120 г; вода ледяная 4 ст.л.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5...
Комментарии
Спасибо большое за замечательный рецепт хрустящего теста для беляшей.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Всем привет! Девочки приготовила apetitclub.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/zavarnoe-testo-s-vodkoi-dlya-cheburekov-khrustyaschee, ну очень классно, а главное быстро.
Lailluno, рецепт хрустящего теста для беляшей ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
А я сделала хрустящее тесто для беляшей, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Хрустящее тесто для беляшей очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих хрустящего теста для беляшей он не ел.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Беляши из слоеного теста Слоеное тесто — 500 г; Фарш — 500 г; Репчатый лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 1-2 шт.; Твёрдый сыр...
Ленивые беляши яйцо сырое 1 шт.; дрожжи свежие 40 г; приправа 1 ст.л.; лук репчатый 2 шт.; вода теплая 200 мл; сахар...