Рецепт хрустящего теста для беляшей

Хрустящее тесто для беляшей

Получаются обалденно вкусные, сочные и хрустящие беляши!

Такие беляши особенно вкусны с пылу-с жару. Возможно вам будет интересен рецепт теста для беляшей на молоке, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 256 ккал

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 300 г
  • Кефир - 200 мл
  • Растительное масло - 50 г
  • Сода пищевая - 8 г
  • Яйца - 1 шт.

Как приготовить

  1. Если у вас нет времени или вы просто не хотите возиться с приготовлением дрожжевого теста, то хрустящие беляшики вполне можно и без ожидания, когда подойдет тесто. Из хрустящего теста выпекают вак беляши и обычные беляши во фритюре.

  2. 1. Кефир возьмите комнатной температуры - так он быстрее прореагирует с остальными компонентами.

  3. 2. Добавьте в него соду, оставьте на 1-2 минуты, пока кефир запенится.

  4. 3. Затем добавьте соль и сахар, вбейте яйца, влейте масло. Все хорошо перемешайте и добавьте муку.

  5. 4. Вымешайте мягкое эластичное тесто и дайте ему немного полежать под пленкой - минут 15-20.

  6. 5. Формируйте беляши и выпекайте их в раскаленном масле.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для беляшей на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Заварного теста с водкой для чебуреков хрустящее
Заварное тесто с водкой для чебуреков хрустящее

Мука - 1 кг; Вода - 500 мл; Соль - 7.5 г; Растительное масло - 60 мл; Водка - 40 мл...

Рецепт Теста для беляшей в хлебопечке
Тесто для беляшей в хлебопечке

Молоко - 320 мл; Мука - 500 г; Маргарин - 200 г; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Дрожжи - 2 ч.л.; Растительное...

Рецепт Теста для беляшей без дрожжей
Тесто для беляшей без дрожжей

Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Кефир - 0.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Сода пищевая - 0.5 ч.л.;...

Рецепт Теста для беляшей на кефире
Тесто для беляшей на кефире

Кефир 1%ный — 1 стак.; Рафинированное масло — 3-4 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;...

Ищите что-то еще?

Тесто для беляшей на молоке
Тесто для беляшей на молоке

Молоко - 1 стак. (200 мл); Сливочное масло - 60 г; Сахар - 25 г; Куриные яйца - 1 шт.; Сухие дрожжи -...

Заварное тесто для беляшей
Как приготовить заварное тесто для беляшей

Мука — 2 стак.; Масло растительное — 2 ст.л.; Кипяток — 1 стак.; Соль — По вкусу...

Чебуречное тесто
Чебуречное тесто

Яйцо — 1 шт.; Кефир — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Мука — 2.5-3 стак....

Тесто для пиццы
Готовим тесто для пиццы

мука - 250 г; дрожжи свежие - 3 г; вода - 150 мл; оливковое масло - 20 шт.; соль - 1 щепотка...

Тесто Водолаз
Тесто Водолаз

Молоко 250 мл; Сливочное масло 100 г; Яйцо 3 шт.; Сахар 0,5 стак.; Дрожжи 50 г; Соль 0,5 ст.л.; Пшеничная...

Тесто Бризе
Рецепт теста бризе

мука белая высшего сорта 200 г; масло сливочное 120 г; вода ледяная 4 ст.л.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Феклистова Ксюха
Феклистова Ксюха

Спасибо большое за замечательный рецепт хрустящего теста для беляшей.

arsict
arsict

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

omimatadr
omimatadr

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Малов Тома
Малов Тома

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

tulushev_74
tulushev_74

Всем привет! Девочки приготовила apetitclub.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/zavarnoe-testo-s-vodkoi-dlya-cheburekov-khrustyaschee, ну очень классно, а главное быстро.

zina99
zina99

Lailluno, рецепт хрустящего теста для беляшей ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

ercutegr
ercutegr

А я сделала хрустящее тесто для беляшей, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

lyuda
lyuda

Хрустящее тесто для беляшей очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

tomilova_84
tomilova_84

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих хрустящего теста для беляшей он не ел.

scherbak_90
scherbak_90

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Беляши из слоеного теста Беляши из слоеного теста

Слоеное тесто — 500 г; Фарш — 500 г; Репчатый лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 1-2 шт.; Твёрдый сыр...

Ленивые беляши Ленивые беляши

яйцо сырое 1 шт.; дрожжи свежие 40 г; приправа 1 ст.л.; лук репчатый 2 шт.; вода теплая 200 мл; сахар...