Рецепт теста для беляшей на молоке

Тесто для беляшей на молоке

Превосходное, вкусное пузырчатое тесто!

Вкусное тесто для любых пирогов и пирожков. Возможно вам будет интересен рецепт кофе на молоке, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч

Рецепт на 20 порций

Калорий: 282 ккал

Ингредиенты:

  • Молоко - 1 стак. (200 мл)
  • Сливочное масло - 60 г
  • Сахар - 25 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Сухие дрожжи - 10 г
  • Пшеничная мука - 550 г

Как приготовить

  1. Сухие дрожжи смешать с мукой, солью и сахаром. Насыпать горкой получившуюся смесь, сделать углубление и влить молоко, смешанное с яйцом, добавить размягченное масло - оно добавит пышности тесту. Сначала вилкой подсыпать в углубление с краев муку, затем замесить тесто руками. Муки может понадобиться еще - тесто должно получиться однородным, слегка липнущим. Его нужно положить в миску, затянуть пищевой пленкой и поставить в теплое место.

  2. Когда тесто поднимется, его нужно слегка обмять и снова оставить до следующего поднятия. В зависимости от окружающей температуры эта процедура должна занимать полтора-два часа - в этом случае вы получите превосходное созревшее тесто, из которого можно выпекать беляши или пирожки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить майонез на молоке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Теста для беляшей в хлебопечке
Тесто для беляшей в хлебопечке

Молоко - 320 мл; Мука - 500 г; Маргарин - 200 г; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Дрожжи - 2 ч.л.; Растительное...

Рецепт Теста для беляшей без дрожжей
Тесто для беляшей без дрожжей

Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Кефир - 0.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Сода пищевая - 0.5 ч.л.;...

Рецепт Хрустящего теста для беляшей
Хрустящее тесто для беляшей

Пшеничная мука - 300 г; Кефир - 200 мл; Растительное масло - 50 г; Сода пищевая - 8 г; Яйца - 1 шт....

Рецепт Теста для беляшей на кефире
Тесто для беляшей на кефире

Кефир 1%ный — 1 стак.; Рафинированное масло — 3-4 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;...

Ищите что-то еще?

Заварное тесто для беляшей
Заварное тесто для беляшей

Мука — 2 стак.; Масло растительное — 2 ст.л.; Кипяток — 1 стак.; Соль — По вкусу...

Майонез на молоке без яиц
Как приготовить майонез на молоке без яиц

Растительное масло — 300 мл; Молоко — 150 мл; Горчица — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 Щепотка;...

Майонез на молоке
Майонез на молоке

молоко - 150 мл; масло подсолнечное - 300 мл; соль - 1; горчица - 1 ч.л.; лимонный сок - 1 веточка; сахар...

Гренки на молоке
Готовим гренки на молоке

Яйца 3 шт.; Хлеб 6 кусков; Молоко 200 мл; Соль 3 щепотки; Черный молотый перец 2 щепотки; Растительное...

Омлет на молоке
Омлет на молоке

Яйца - 6 шт.; Молоко - 300 мл; Сливочное масло - 25 г; Соль - по вкусу...

Кофе на молоке
Рецепт кофе на молоке

Кофе молотый - 4 ч.л.; Вода - 3 стак. (200 мл); Молоко - 1 стак. (200 мл); Сахар - 2 ст.л....

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Бурундук Марта
Бурундук Марта

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать тесто для беляшей на молоке, но вышло вкусно!

Бурундук Юська
Бурундук Юська

Думаю, очень вкусно.

entisto1975
entisto1975

Хочу угостить вас рецептиком майонеза на молоке без яиц. А какие блюда готовите вы?

Вита Маруняк
Вита Маруняк

Я приготовила сегодня тесто для беляшей на молоке, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Гала!

eshorto
eshorto

Спасибо большое за рецепт, Гала.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

mashinina_79
mashinina_79

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Гала

shkolova_80
shkolova_80

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тесто для беляшей на молоке,очень понравилось.Спасибо.

yasya84
yasya84

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

omimatadr
omimatadr

Гала, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Бикмурзина Асия
Бикмурзина Асия

Гала вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

tureds
tureds

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

illeadimy
illeadimy

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Беляши на сковороде Беляши на сковороде

Тесто дрожжевое — 500 г; Фарш — 400 г; Сметана — 3 ст.л.; Лук — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Соль — По вкусу;...

Звездные беляшики Звездные беляшики

тесто дрожжевое - 17149 шт.; говядина - 700 г; сало - 300 г; соль - 1 щепотка; рыба - 2 стак....