Квас без дрожжей
Квас готовится на домашней закваске из ржаной муки без использования дрожжей. Получается отличный прохладительный напиток, утоляющий жажду и спасающий от летней жары. Возможно вам будет интересен рецепт бородинского кваса без дрожжей, напишите, что думаете.
Общее время: 1140 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 14 ккал
Ингредиенты:
- Вода — 3 л
- Квас сухой — 6 ст.л.
- Сахар — 7 ст.л.
- Закваска из ржаной муки — 250 мл
Как приготовить
-
В трехлитровую банку заливаем воду, добавляем закваску.
-
Сюда же кладем сухой квас.
-
Засыпаем сахар.
-
Тщательно перемешиваем содержимое банки, накрываем марлей и оставляем на сутки при комнатной температуре. Через сутки процеживаем квас в бутылку, храним в холодильнике.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квас из дрожжей и сахара. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления кваса без дрожжей. После приготовления первой порции кваса, не спешите выливать закваску, просто добавьте еще сухого кваса и сахара. Через сутки будет готова очередная порция кваса. Думаю, у вас все получится. Удачи!
Березовый сок - 5 л; Сахар - 250 г; Изюм - 25 г...
Ржаной хлеб — 500 г (у меня Бородинский); Вода — 2 л; Сахар — 3-4 ст.л.; Изюм — По вкусу (по желанию...
#Сухой квас - 7 ст.л.; Сахар - 8 ст.л.; Вода - 3 л; Для закваски:; Сахар - 1 ч.л.; Вода - 200 мл; Ржаная...
Закваска из ржаной муки — 250 мл (10 ст.л. муки, 1 ч.л. сахара и стак. воды); Сахар — 8 ст.л.; Квас сухой...
Ищите что-то еще?
Хлеб черный — 0.5 кг; Сахар — 3-4 ст.л.; Изюм — 2 ст.л.; Вода — 3 л...
Свекла - 1 кг; Чеснок - 5 г; Вода - 2 л; Черный хлеб - 30 г; Соль - по вкусу; Сахар - 20 г...
Закваска хлебная — 400 г (для этого надо 250 г черного хлеба, 0.5 стак. сахара и 1.5 л чуть теплой воды...
Хлеб белый или батон — 100 г; Хлеб черный — 100 г; Дрожжи быстродействующие — 1 ст.л.; Сахар — 4 ст....
Овес — По вкусу; Вода теплая — По вкусу (кипяченая); Сахар — 3 ст.л. (на трехлую банку)...
Ржаная мука — 8 ст.л.; Вода — 2 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Немытый изюм — 30 шт....
Комментарии
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
У меня квас без дрожжей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alekseevich_92, спасибо за рецептик квас без дрожжей!!!
ОЧ вкусно получилось)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
А вот ссылочка на рецепт http://apetitclub.ru/napitki/kvas/kvas-iz-berezovogo-soka-bez-drozhzhei.
Получилось отменно!
alekseevich_92, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Блюдо просто супер, готовила квас без дрожжей впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт кваса без дрожжей.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Домашний хлебный квас Вода — 11 л; Ржаной хлеб — 500 г; Изюм — 0,5 стак.; Сахар — 4 стак.; Сухие дрожжи — 1,5 ст.л....
