Любое блюдо из этого овоща получается сочным и вкусным. Кроме кабачковой икры, в нашей семье на закуску любят кабачки маринованные, они нежные и хрустящие. Для маринада я использую яблочный уксус. Возможно вам будет интересен рецепт ассорти на зиму, напишите, что думаете.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 48 ккал
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Кабачок вымойте под прохладной водой. Чеснок очистите.
Нарежьте кабачок кружочками толщиной в 1 см. Чеснок тонкими ломтиками.
В стерилизованную банку сложите нарезанный кабачок, добавьте чеснок, перец. В холодной воде (600г) растворите сахар, соль, уксус. Залейте маринадом кабачки, прикройте крышкой.
Поставьте банку в кастрюлю на плотную ткань, залейте теплой водой до "плечиков". Вскипятите воду, достаньте банку. Закатайте крышку, укутайте банку в теплое одеяло до полного остывания. Храните в прохладном месте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кукурузу на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт, как приготовить консервированные кабачки на зиму, простой и быстрый. Главное не переварить нежный кабачок, в противном случае он просто не будет хрустящим. Приятных вам хлопот на кухне!
Огурцы - 2 кг; Уксус - 100 мл; Сахар - 35 г; Соль - 90 г; Чеснок - по вкусу; Зелень - 15 г...
Кабачки — 3 кг; Помидоры — 1 кг; Масло растительное — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Соль — 2 ст.л.; Уксусная...
Вода - 450 мл; Соль - 1 ст.л.; Уксус - 2 ст.л.; Чеснок - 1 зубч; Лавровый лист - 1 г; Листья вишни -...
Кабачки - 3 кг; Морковь - 0.5 кг; Лук репчатый - 0.5 кг; Уксус - 1 стак. (200 мл); Растительное масло...
Кабачки 2 кг; Укроп 3 веточки; Чеснок 1 головка; Сахар 100 г; Соль 100 г; Уксус 9% 100 г; Лавровый лист...
лук зеленый - 1 пучок; соль - 1 щепотка...
вода - 1 л; соль - 1 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; уксус 9% - 2 ст.л.; кукуруза - 10 початков...
1 кг лука; 1 кг моркови; 1 кг перца; 3 кг помидоров; 300 мл растительного масла без запаха (я кладу меньше);...
Виноградные листья 100-150 шт.; Баранина 1-1,2 кг; Лук репчатый 4 шт.; Крупа рис 1/2 стак.; Растительное...
Помидоры - 400 г; Яблоки - 250 г; Сахар - 50 г; Лук - 250 г; Вода - 2 ст.л.; Уксус - 2 ч.л.; Соль - 0.5...
Abushova_87, спасибо за рецепт! Очень люблю консервированные кабачки на зиму!
Делаю консервированные кабачки на зиму который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления http://apetitclub.ru/zagotovki/konservirovannye-ogurtsy-zagotovka-na-zimu. Наверно я надолго у Вас.
Вкусна
Консервированные кабачки на зиму давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Abushova_87, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Как вкусно! У меня муж любитель консервированных кабачков на зиму.
Огооо спасибо девочки.
Баклажаны - 2 кг; Помидоры - 2 кг; Поваренная соль - 5 ч.л.; Сахар - 4 ч.л....