Кабачки по-болгарски на зиму
Этот очень простой рецепт кабачков по-болгарски на зиму мне посоветовала мама и вы знаете, я результатом не была разочарована. Несмотря на примитивность, компонентов вкус у салатика невероятный! Возможно вам будет интересен рецепт ассорти на зиму, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 45 ккал
Ингредиенты:
- Кабачки — 3 кг
- Помидоры — 1 кг
- Масло растительное — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 2 ст.л.
- Уксусная эссенция — 1 ст.л.
- Перец болгарский — 3 шт.
- Перец красный жгучий — 2 шт.
- Чеснок — 100 г
Как приготовить
-
1. Помидоры режем ломтиками или пополам, на маленьком огне тушим, пока не размякнут. Добавим соль, растительное масло и сахар. Доводим смесь до кипения.
-
2. Теперь добавим к ним перец болгарский, перец жгучий и кабачки. Все нарезаем произвольно. Доводим все вместе до кипения и варим еще полчаса.
-
3. За пять минут до окончания готовки добавим уксусную эссенцию и чеснок.
-
4. По окончанию готовки расфасовываем салат по стерильным баночкам, закрываем на зиму. Готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить консервированные кабачки на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Безумно надеюсь, что вам такой рецепт приготовления кабачков по-болгарски на зиму понравится также сильно, как и мне, за счет добавления помидоров и разных видов перца сами кабачки тоже становятся чуть розовыми и очень пикантными на вкус. Так что настоятельно советую прямо сейчас узнать, как сделать кабачки по-болгарски на зиму!
Кабачок — 1 шт.; Вода — 600 мл; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Уксус яблочный 6% — 1 ст.л.; Перец душистый...
Кабачки - 3 кг; Морковь - 0.5 кг; Лук репчатый - 0.5 кг; Уксус - 1 стак. (200 мл); Растительное масло...
Кабачки 2 кг; Укроп 3 веточки; Чеснок 1 головка; Сахар 100 г; Соль 100 г; Уксус 9% 100 г; Лавровый лист...
Рыба - 2.5 кг; Растительное масло - 400 г; Соль - 2 ст.л.; Специи сухие - 1 ч.л....
Ищите что-то еще?
лук зеленый - 1 пучок; соль - 1 щепотка...
вода - 1 л; соль - 1 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; уксус 9% - 2 ст.л.; кукуруза - 10 початков...
1 кг лука; 1 кг моркови; 1 кг перца; 3 кг помидоров; 300 мл растительного масла без запаха (я кладу меньше);...
4 горошины душистого перца; 3 зубчика чеснока; 2 ст.л. сахарного песка; 2 ст.л. поваренной соли; 1 ч.л....
Виноградные листья 100-150 шт.; Баранина 1-1,2 кг; Лук репчатый 4 шт.; Крупа рис 1/2 стак.; Растительное...
Помидоры - 400 г; Яблоки - 250 г; Сахар - 50 г; Лук - 250 г; Вода - 2 ст.л.; Уксус - 2 ч.л.; Соль - 0.5...
Комментарии
Офигенно вкусно получается кабачки по-болгарски на зиму и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Мой самый любимый рецепт кабачков по-болгарски на зиму!!!
Я тоже так готовлю!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить кабачки по-болгарски на зиму.
Кабачки по-болгарски на зиму это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать кукурузу на зиму.
Перец с рисом на зиму Помидоры — 3 кг; Лук репчатый — 1 кг; Перец — 1 кг; Морковь — 1 кг; Круглый рис — 200 г; Подсолнечное...
Огурчики с кетчупом на зиму Огурцы — 10-12 шт.; Лист хрена — 1 шт.; Зонтик укропа — 2 шт.; Веточки петрушки — 6-7 шт.; Стручок острого...