Подай это блюдо на стол зимой, и его вкус тебя приятно удивит! Возможно вам будет интересен рецепт сладкого перца на зиму, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 14 ккал
Этот кулинарный рецепт я нашла в книге, изданной еще при СССР, но от этого он не стал хуже, поверьте мне, не все, что было в то время - плохо. Подайте на стол зимой эти консервированные патиссоны, и вас очень удивит их вкус. А еще мне нравится их форма - очень необычная. Если их порезать вдоль на пластинки, то получаться цветы для украшения салата или какой-нибудь другой еды. Мне кажется, что такие оригинальные украшения можно делать не только в праздники, кушать красиво хочется и в будни.
Берем маленькие патиссоны, диаметром всего 6-8 см., не больше. Моем и удаляем у них остатки цвета и плодоножку. В литровую банку закладываем зелень, чеснок, часть стручка острого перца, лавровый лист и листья вишни. Укладываем туда же патиссоны, как можно плотнее. Заливаем горячим маринадом. На литровую банки для маринада нам понадобиться 400-450 г Воды, соли - 1 столовую ложку и 2 столовых ложки 5% уксуса, все вскипятить и маринад готов. Но я предпочитаю просто добавить все в банку и залить кипятком, а уксус добавить перед самой закруткой. Но это вам решать, как действовать. Стерилизуем банки 10 минут, закатываем и охлаждаем перевернутыми.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить консервированные огурцы заготовка на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Огурцы - 2 кг; Уксус - 100 мл; Сахар - 35 г; Соль - 90 г; Чеснок - по вкусу; Зелень - 15 г...
1 кг зеленых помидоров; 1 болгарский перец; 1 стручок острого перца; 50 мл уксуса 9%; 50 мл растительного...
Баклажаны — 3 кг; Капуста белокочанная — 500 г; Морковь — 500 г; Перец болгарский — 3 шт.; Чеснок — 100...
#Помидоры - 3 кг; Лук репчатый - 800 г; Болгарский перец - 800 г; Чеснок - 150 г; Душистый перец - 5...
Баклажан 5 кг; Чеснок 300 г; Перец сладкий болгарский 10 шт. красного цвета; Перец горький 8 шт.; Помидор...
помидоры - ½ кг; соль - 1 ½ ст.л.; сахар - 1 ст.л.; чеснок - 1 головка; зелень - 1 пучок; перец болгарский...
Перец сладкий — 1 кг; Лук красный — 3 шт.; Уксус 9% — 1 ст.л.; Масло растительное — 4 ст.л.; Томатная...
Яблоко — 7 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 3 ст.л....
алыча 3 кг; сахар белый 2 кг; вода 0.5 стак....
1 1/2 кг помидоров; 1 ч.л. тимьяна; 1 ч.л. орегано; 1 головка чеснока; крупная соль, перец; 1/2 стак....
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать патиссоны консервированные на её день рождения:)))
Тверитинова, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Тверитинова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт патиссонов консервированных!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Патиссоны консервированные вкусняцкое блюдо, сама http://apetitclub.ru/zagotovki/vyalenye-pomidory готовлю.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю патиссоны консервированные!!!
Еще раз спасибо!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Огромное спс за рецептик!!! =)
А я сделала патиссоны консервированные, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Баклажаны 1 кг; Перец острый 1 шт.; Перец красный сладкий 2 шт.; Сахар 1 ст.л.; Уксус 80 мл; Соль 1 ч.л.;...