Не бойся, не сильно острая! Скорее, мягкая! Дополнит твои блюда легко! Возможно вам будет интересен рецепт аджики со сладким перцем яблоками и чесноком, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 20 порций
Калорий: 55 ккал
Аджика, издавна считавшаяся национальной приправой, сейчас стала все более популярной среди ценителей разных кухонь. Ценители ароматной аджики приправляют ею любую еду: разнообразные блюда национальной кухни, мясные и рыбные яства, супы и пловы, или же просто-напросто едят, намазав на хлебом. Есть множество кулинарных рецептов приготовления аджики, один из видов предлагаем приготовить по нашему рецепту. Спелые средние помидоры, сладкий перец, кислые яблоки нужно промыть, очистить от кожуры, вынуть все неиспользуемое содержимое: семечки и плодоножки. Готовые продукты пропустить через мясорубку. Добавляем туда же горький перец уже с семечками и прокручиваем. Полученную массу нужно перемешать, добавить соль, сахар, залить туда растительное масло, столовый уксус и поставить кипятить на огонь на часа.
А в это время пропускаем через мясорубку чеснок и добавляем эту массу за 5 минут до окончания приготовления ароматной аджики, провариваем и выключаем. Готовую приправу разливаем по стерилизованным банкам и прикручиваем металлической крышкой.
Ароматная аджика будет храниться в течение всего сезона и придавать изюминку любой еде. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику острую с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Помидоры - 5 кг; Болгарский перец - 20 шт.; Чеснок - 300 г; Яблоки - 300 г; Растительное масло - 200...
Кабачки - 2 кг; Морковь - 80 г; Болгарский перец - 0.5 кг; Помидоры - 0.5 кг; Яблоки - 0.6 кг; Перец...
Сладкий перец 1 кг; Лук репчатый 1 кг; Морковь 1 кг; Антоновские яблоки 1 кг; Помидоры 4 кг; Чеснок 400...
Помидоры — 2,5 кг; Морковь — 1 кг; Яблоки — 1 кг; Перец болгарский — 1 кг; Чеснок — 200 г; Перец острый...
Помидоры — 2,5 кг; Морковка — 1 кг; Яблоки — 1 кг; Перец сладкий — 1,5 кг; Хрен — 200 г; Чеснок — 200...
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Красный стручковый перец 200 г; Чеснок 1 головка; Сушеный базилик 2...
морковь - 1 кг; яблоки - ½ кг; перец болгарский зеленый - 6 шт.; помидоры - 2 кг; чеснок - 10 головок;...
помидоры - 2 ½ кг; морковь - 1 кг; перец болгарский - 1 кг; яблоки - 1 кг; красный острый перец - 100...
Томаты — 4.5-5 кг; Сладкий перец — 1 кг; Репчатый лук — 500-600 г; Чеснок — 300-500 г; Морковь — 500...
Помидоры 5 кг; Перец болгарский 1 кг; Морковь 1 кг; Чеснок 0,5 л.банки; Перец чили 10 шт.; Соль 100 г;...
Спасибо большое!!!
очень понравилось ароматную аджику с яблоками,легко и просто.
Искренне спасибо, chernook_70.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об ароматной аджике с яблоками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте аджику из кабачков на зиму с яблоками.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Сижу сейчас, доедаю ароматную аджику с яблоками.
Очень вкусно, мне понравилось.
Мммммммм, вкусняга какая!
Перец горький — 500 г; Чеснок — 300 г; Помидор — 900 г; Перец болгарский — 900 г; Зелень (укроп) — 1...
Фасоль (красная) 50 г; Помидоры (средние) 3 шт.; Чеснок 2 зубчика; Кинза (и петрушка) 10 г; Перец болгарский...