Аджика со сладким перцем яблоками и чесноком
Безумно вкусно, просто и быстро! Побалуй домашних вкуснятиной!
Из всех видов такой еды как аджика мне больше всего приходится по вкусу аджика сладкая. Именно ее я готовлю каждую осень на зиму. Всей моей семье и гостям очень нравится эта закуска. Если вы хотите немного разнообразить свой рацион и удивить своих близких и друзей, следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта. Возможно вам будет интересен рецепт аджики острой с яблоками, напишите, что думаете.
Общее время: 2 д 1 ч 20 мин
Рецепт на 100 порций
Калорий: 54 ккал
Ингредиенты:
- Помидоры - 5 кг
- Болгарский перец - 20 шт.
- Чеснок - 300 г
- Яблоки - 300 г
- Растительное масло - 200 мл
- Перец острый стручковый - 4 шт.
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Уксус - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Итак, для начала промываем все овощи, тщательно очищаем их, удаляем из них семена. После этого все овощи измельчаем в блендере или же дважды пропускаем через мясорубку. Теперь берем кастрюлю, вливаем в нее масло, подогреваем его, затем вливаем в нее наши подготовленные овощи, хорошо перемешиваем.
-
Варим всю эту массу, помешивая, на умеренном огне около 15 минут, заем всыпаем соль, сахар-песок, перемешиваем и варим снова 20-30 минут. По прошествии этого времени добавляем уксус, перемешиваем и разливаем аджику по простерилизованным банкам и закрываем крышками, после чего даем настояться около 2-ух дней.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику из кабачков на зиму с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Перец горький (чили) — 400 г; Чеснок — 300 г; Болгарский перец — 1 кг; Помидор — 1 кг; Соль — 2 ст.л.;...
Кабачки - 2 кг; Морковь - 80 г; Болгарский перец - 0.5 кг; Помидоры - 0.5 кг; Яблоки - 0.6 кг; Перец...
Сладкий перец 1 кг; Лук репчатый 1 кг; Морковь 1 кг; Антоновские яблоки 1 кг; Помидоры 4 кг; Чеснок 400...
Помидоры — 2,5 кг; Морковь — 1 кг; Яблоки — 1 кг; Перец болгарский — 1 кг; Чеснок — 200 г; Перец острый...
Ищите что-то еще?
Помидоры - 3 кг; Болгарский перец - 3 кг; Яблоки - 1.5 кг; Перец острый стручковый - 4 шт.; Чеснок -...
Острый жгучий перец — 2 шт.; Болгарский перец — 4 шт.; Помидоры — 1 кг (или 2 л сока); Специи, чеснок...
Помидоры — 2,5 кг; Морковка — 1 кг; Яблоки — 1 кг; Перец сладкий — 1,5 кг; Хрен — 200 г; Чеснок — 200...
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Красный стручковый перец 200 г; Чеснок 1 головка; Сушеный базилик 2...
Перец чили — 4 шт.; Помидоры — 5 кг; Чеснок — 300 г; Сахар — 50 г; Соль — 25 г; Растительное масло —...
Помидоры 5 кг; Перец болгарский 1 кг; Морковь 1 кг; Чеснок 0,5 л.банки; Перец чили 10 шт.; Соль 100 г;...
Комментарии
Огромное Вам спасибо!!!
аджика со сладким перцем яблоками и чесноком — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Ilnitskaya_96, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
аджика со сладким перцем яблоками и чесноком — вкуснятина!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на аджику со сладким перцем яблоками и чесноком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Ни разу не пробовала аджику с чесноком, но думаю, будет вкусно.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Аджика из свеклы на зиму Свекла — 600 г; Чеснок — 100 г; Морковь — 300 г; Перец болгарский — 300 г; Перец чили — 2 шт.; Лавровый...
