Аджика с яблоками и помидорами
Вариантов приготовления аджики существует масса, кто-то любит более острую закуску, а кому-то подавай сладкую. В данном рецепте найдет компромисс, аджика из яблок и моркови получается сладко-острой! Возможно вам будет интересен рецепт аджики с орехами, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 537 ккал
Ингредиенты:
- Помидоры — 2,5 кг
- Морковь — 1 кг
- Яблоки — 1 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Чеснок — 200 г
- Перец острый — 2-3 шт.
- Соль — 0,25 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Уксус 3% — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые для приготовления аджики ингредиенты. Тщательно промойте овощи и фрукты.
-
Болгарский перец очищаем от семян, обрезаем плодоножки, нарезаем его кусочками.
-
Яблоки очищаем, разрезаем каждое на 4 части.
-
Нарезаем дольками помидоры.
-
Очищаем чеснок.
-
Морковь очищаем и нарезаем кусочками.
-
Острый перец очищаем от семян и нарезаем кусочками.
-
Перекручиваем все овощи (кроме чеснока) и яблоки при помощи мясорубки. Смешиваем, ставим вариться, добавив соль, сахар и масло. Варим 1 час, и сразу же добавляем чеснок (его нужно прокрутить через мясорубку) и уксус. Варим еще 15 минут.
-
Раскладываем горячую аджику по стерилизованным банкам, закрываем крышками. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику острую с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хочу поделится простым рецептом приготовления аджики с яблоками и помидорами. Закуска получается в меру острая, с легким сладковатым привкусом. Ее можно использовать в качестве соуса к мясным блюдам или просто кушать вместо салата, подавая на стол с гарнирами. Удачи!
Помидоры - 5 кг; Болгарский перец - 20 шт.; Чеснок - 300 г; Яблоки - 300 г; Растительное масло - 200...
Кабачки - 2 кг; Морковь - 80 г; Болгарский перец - 0.5 кг; Помидоры - 0.5 кг; Яблоки - 0.6 кг; Перец...
Сладкий перец 1 кг; Лук репчатый 1 кг; Морковь 1 кг; Антоновские яблоки 1 кг; Помидоры 4 кг; Чеснок 400...
Помидоры - 3 кг; Болгарский перец - 3 кг; Яблоки - 1.5 кг; Перец острый стручковый - 4 шт.; Чеснок -...
Ищите что-то еще?
Помидоры — 2,5 кг; Морковка — 1 кг; Яблоки — 1 кг; Перец сладкий — 1,5 кг; Хрен — 200 г; Чеснок — 200...
0,5 кг болгарского перца; 0,5 кг острого красного перца; 300 г грецких орехов (очищенных); 150 мл белого...
помидоры - 2 ½ кг; морковь - 1 кг; перец болгарский - 1 кг; яблоки - 1 кг; красный острый перец - 100...
5 кг помидоров; 1 кг моркови; 1 кг красного болгарского перца; 1 стак. подсолнечного масла; 0.5 стак....
перец болгарский - 300 г; яблоки - 300 г; растительное масло - 2 ст.л.; перец чили - 1 шт.; зелень рубленая...
Помидоры 5 кг; Перец болгарский 1 кг; Морковь 1 кг; Чеснок 0,5 л.банки; Перец чили 10 шт.; Соль 100 г;...
Комментарии
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Dinieri1975, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо! Клевенько!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Я тоже очень люблю аджику с яблоками и помидорами, и особенно предпочитаю http://apetitclub.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-iz-kabachkov-na-zimu-s-yablokami.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Куриные ножки в домашней аджике рис - 1 стак.; сметана - 3 ст.л.; куриные бедра - 5 ст.л.; аджика - по вкусу; соль - по вкусу; вода -...
Аджика с антоновскими яблоками Сладкий перец 1 кг; Лук репчатый 1 кг; Морковь 1 кг; Антоновские яблоки 1 кг; Помидоры 4 кг; Чеснок 400...