Аджика с антоновскими яблоками
Общее время: 40 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 951 ккал
Ингредиенты:
- Сладкий перец 1 кг
- Лук репчатый 1 кг
- Морковь 1 кг
- Антоновские яблоки 1 кг
- Помидоры 4 кг
- Чеснок 400 г
- Перец чили 3 шт.
- Крупная соль 4 столовые ложки
- Сахар 4 столовые ложки
- Растительное масло 500 мл
- Уксус 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Мясорубка механическая
Как приготовить
-
Помыть и почистить овощи и яблоки. Пропустить через мясорубку.
-
Полученную массу выложить в большую кастрюлю, добавить растительное масло, соль и сахар. Довести до кипения и варить 40 минут, регулярно помешивая.
-
Добавить 1 столовую ложку уксуса и остудить.
-
Разложить по стерилизованным банкам (8 литров), закрыть стерилизованными крышками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику острую с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Помидоры - 5 кг; Болгарский перец - 20 шт.; Чеснок - 300 г; Яблоки - 300 г; Растительное масло - 200...
Кабачки - 2 кг; Морковь - 80 г; Болгарский перец - 0.5 кг; Помидоры - 0.5 кг; Яблоки - 0.6 кг; Перец...
Помидоры — 2,5 кг; Морковь — 1 кг; Яблоки — 1 кг; Перец болгарский — 1 кг; Чеснок — 200 г; Перец острый...
Помидоры - 3 кг; Болгарский перец - 3 кг; Яблоки - 1.5 кг; Перец острый стручковый - 4 шт.; Чеснок -...
Ищите что-то еще?
Помидоры — 2,5 кг; Морковка — 1 кг; Яблоки — 1 кг; Перец сладкий — 1,5 кг; Хрен — 200 г; Чеснок — 200...
Помидор — 2 кг; Болгарский перец — 3 кг; Перец чили — 5 шт.; Чеснок — 150 г; Сахар — 0,25 стак.; Винный...
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Красный стручковый перец 200 г; Чеснок 1 головка; Сушеный базилик 2...
0,5 кг болгарского перца; 0,5 кг острого красного перца; 300 г грецких орехов (очищенных); 150 мл белого...
5 кг помидоров; 1 кг моркови; 1 кг красного болгарского перца; 1 стак. подсолнечного масла; 0.5 стак....
Помидоры 5 кг; Перец болгарский 1 кг; Морковь 1 кг; Чеснок 0,5 л.банки; Перец чили 10 шт.; Соль 100 г;...
Комментарии
Просто замечательно…
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы аджику с антоновскими яблоками готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо еще раз ,Екатерина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо большое за рецепт аджики с антоновскими яблоками.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
А я готовлю по этому рецепту аджики из кабачков на зиму с яблоками.
Аджика с яблоками и помидорами Помидоры — 2,5 кг; Морковь — 1 кг; Яблоки — 1 кг; Перец болгарский — 1 кг; Чеснок — 200 г; Перец острый...
Аджика в мультиварке на зиму Помидоры — 1 кг; Перец болгарский — 0.5 кг; Морковь — 300 г; Яблоки — 300 г; Чеснок — 7 Зубчиков; Острый...