Рецепт аджики из кабачков с яблоками

Аджика из кабачков с яблоками

Существует множество разных сочетаний овощей и фруктов, которые используют для приготовлении аджики. Мне очень нравится аджика из кабачков, томатов, перца, моркови и яблок. Замечательная закуска! Возможно вам будет интересен рецепт аджики из кабачков пальчики оближешь, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 951 ккал

Ингредиенты:

  • Кабачки — 3 кг
  • Яблоки — 500 г
  • Морковь — 500 г
  • Перец сладкий — 500 г
  • Чеснок — 5 шт.
  • Помидоры — 1,5 кг
  • Перец красный молотый — 2,5 ст.л.
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 2 ст.л.
  • Масло растительное — 200 г

Как приготовить

  1. Помидоры промываем, очищаем от кожицы (для этого окуните их в кипяток) и измельчаем при помощи мясорубки.

  2. аджика из кабачков с яблоками

    Кабачки промываем, очищаем от кожуры и также пропускаем через мясорубку.

  3. аджика из кабачков с яблоками

    Сладкий перец очищаем от семян и плодоножек, пропускаем через мясорубку.

  4. аджика из кабачков с яблоками

    Также поступаем с морковью.

  5. аджика из кабачков с яблоками

    Яблоки тоже измельчаем в мясорубке. Чеснок пропускаем через пресс.

  6. аджика из кабачков с яблоками

    Засыпаем соль, сахар. Вливаем масло.

  7. аджика из кабачков с яблоками

    Варим аджику на среднем огне примерно 40 минут. В конце добавляем красный перец, варим еще 10 минут, помешивая. Раскладываем горячую аджику по стерилизованным банкам. Закатываем банки, укутываем в одеяло.

  8. аджика из кабачков с яблоками

    Храним аджику в прохладном месте. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику острую с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Один из сотни простых рецептов приготовления аджики из кабачков с яблоками. Готовая закуска прекрасно подойдет к разнообразным гарнирам или мясным блюдом. Аджика получается в меру острой и очень мягкой на вкус. Если вы любите более пикантные закуски, добавьте немного измельченного жгучего стручкового перца. Удачи!

Рецепт Аджики со сладким перцем яблоками и чесноком
Аджика со сладким перцем яблоками и чесноком

Помидоры - 5 кг; Болгарский перец - 20 шт.; Чеснок - 300 г; Яблоки - 300 г; Растительное масло - 200...

Рецепт Аджики из кабачков на зиму с яблоками
Аджика из кабачков на зиму с яблоками

Кабачки - 2 кг; Морковь - 80 г; Болгарский перец - 0.5 кг; Помидоры - 0.5 кг; Яблоки - 0.6 кг; Перец...

Рецепт Аджики из кабачков пальчики оближешь
Аджика из кабачков пальчики оближешь

Молодые кабачки - 400 г; Помидоры - 300 г; Болгарский перец - 2 шт.; Перец красный молотый - 0.5 ч.л.;...

Рецепт Аджики с антоновскими яблоками
Аджика с антоновскими яблоками

Сладкий перец 1 кг; Лук репчатый 1 кг; Морковь 1 кг; Антоновские яблоки 1 кг; Помидоры 4 кг; Чеснок 400...

Ищите что-то еще?

Аджика с яблоками и помидорами
Аджика с яблоками и помидорами

Помидоры — 2,5 кг; Морковь — 1 кг; Яблоки — 1 кг; Перец болгарский — 1 кг; Чеснок — 200 г; Перец острый...

Ароматная аджика с яблоками
Как приготовить ароматную аджику с яблоками

Помидоры - 3 кг; Болгарский перец - 3 кг; Яблоки - 1.5 кг; Перец острый стручковый - 4 шт.; Чеснок -...

Аджика острая с яблоками
Аджика острая с яблоками

Помидоры — 2,5 кг; Морковка — 1 кг; Яблоки — 1 кг; Перец сладкий — 1,5 кг; Хрен — 200 г; Чеснок — 200...

Кабачковая аджика
Готовим кабачковую аджику

морковь - 1 кг; яблоки - ½ кг; перец болгарский зеленый - 6 шт.; помидоры - 2 кг; чеснок - 10 головок;...

Аджика со сливами
Аджика со сливами

Сливы — 4 кг; Перец чили — 100 г; Чеснок — 300 г; Томатная паста/помидоры — По вкусу; Сахар — 2/3 стак.;...

Аджика
Рецепт аджики

Помидоры 5 кг; Перец болгарский 1 кг; Морковь 1 кг; Чеснок 0,5 л.банки; Перец чили 10 шт.; Соль 100 г;...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
ormupimiu1996
ormupimiu1996

Столько нового узнала про аджику из кабачков с яблоками!
Спасибо!!

hedand1976
hedand1976

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

ronyood1995
ronyood1995

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

yulya96
yulya96

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

olesya84
olesya84

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать аджику из кабачков с яблоками на её день рождения:)))
garifullina_70, огромное спасибо за ваши рецепты!!

eniofl
eniofl

Garifullina_70, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Тарсукова Евгения
Тарсукова Евгения

Только что доела аджику из кабачков с яблоками!!! очень вкусно!!!

polubentseva_80
polubentseva_80

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

oghickot
oghickot

Отлична идея!

uglul
uglul

Я хочу приготовить аджику из кабачков с яблоками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Пенькова Анна
Пенькова Анна

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Аджика в мультиварке Аджика в мультиварке

Перец болгарский — 2-3 кг; Перец жгучий стручковый — 4 шт.; Помидоры — 2 кг; Чеснок — 1 шт.; Уксус —...

Аджика с луком на зиму Аджика с луком на зиму

Помидор — 4 кг; Лук — 1 кг; Яблоки — 0.5 кг; Сахар — 300 г; Соль — 2 ст.л.; Перец горошком — 6 шт.; Лавровый...