Несладкая начинка для профитролей
Как известно, профитроли являются очень изысканным десертом, но их можно сделать и несладкими! Попробуйте этот простой рецепт несладкой начинки для профитролей, и вы поймете, что это очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт профитролей с шоколадно-ореховым кремом, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 287 ккал
Ингредиенты:
- Бекон — 350 г
- Сыр твердый — 150 г (рекомендую использовать пармезан)
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Панировочные сухари — 2-3 ст.л.
- Мускат — 1/4 ч.л.
- Соль — 1 По вкусу
- Помидоры сушеные толченые — 1-2 ст.л. (или измельченные вяленые помидоры (примерно 3-4 помидора))
- Профитроли — 15-20 шт.
Повод приготовления:
На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить
-
1. Итак, профитроли уже испеклись или куплены в магазине, а мы приступим к начинке. Для этого бекон тщательно обжарим со всех сторон, чтобы получились практически сухие шкварки.
-
2. Теперь измельчим в блендере или при помощи ножа этот жаренный бекон, смешаем с тертым сыром, панировочными сухарями, маслом и сушеными помидорами. Количество помидоров и сухарей можно регулировать, чтобы получилась нормальная по густоте масса.
-
3. Добавим в эту массу мускат и соль, перемешаем, и пусть она настоится, чтобы немного разбухли сухари. Тем временем все профитроли разрежем на половинки.
-
4. Каждую половинку смажем начинкой, накрываем "крышечкой" и подаем к столу! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить профитроли с пармезаном и муссом из крабового мяса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Перед вами красивый и простой рецепт несладкой начинки для профитролей. Надеюсь, вам очень понравится такая закуска! Получится она очень вкусной и красивой, все ваши гости будут в полнейшем восторге, это уж точно! Рекомендую также иногда привносить в этот рецепт разнообразие: можно вместе бекона, например, использовать измельченные обжаренные сосиски, а вместо твердого сыра брать пастообразный плавленый. Желаю вам удачи!
сливочное масло - 100 г; вода - 125 мл; молоко - 125 мл; яйца куриные - 5 шт.; мука - 150 г; соль - 1...
мука 270 г; масло сливочное 190 г; яйцо 3 шт.; вода 250 мл; сахар 1 ч.л.; соль 1 щеп; сгущенное молоко...
#1 стак. муки; 100 г сливочного масла; 6 яиц; щепотка сахара; 3-4 веточки укропа; соль, черный молотый...
Сахар — 200 г; Масло сливочное — 200 г; Сливки 22% — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар ванильный — 1 ч.л.; Украшения...
Ищите что-то еще?
Растительное масло 55 мл; Яйцо куриное 3 шт.; Вода 250 мл; Овсяные хлопья 160 г...
Мука пшеничная — 100 г; Вода — 100 г; Растительное рафинированное масло — 100 г; Соль — 1 г; Яйца без...
250 мл сливок жирностью 35%; 250 мл цельного молока; 5 желтков; 50 г сахара; 1 стручок ванили; 1 ст.л....
Масло сливочное — 100 г; Вода — 70 мл; Мука — 100 г; Соль — 1/4 ч.л.; Яйца — 3 шт.; Сыр твердый — 70...
масло сливочное 315 г; мука 240 г; сахар 270 г; ванильная палочка 2 шт.; молоко 915 мл; желтки 8 шт.;...
мука - 1 шт.; вода - 1 шт.; масло сливочное - 120 г; вишня - 300 г; сахар - 3 ст.л.; картофельный крахмал...
Комментарии
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
сливочный крем для эклеров готовила, а несладкую начинку для профитролей еще нет. Надо попробовать.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Алиса за твои рецепты.))))
Вкусно)) меня захвалили
Огромное спасибо!
Впервые делала несладкую начинку для профитролей.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Да да вкусняха)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Заварные пирожные по ГОСТу мука - 200 г; масло сливочное - 100 г; вода - 180 г; соль - 1 щепотка; сахар - 275 г; яйца куриные -...
Глазурь для эклеров какао-порошок 1,5 ст.л.; сахарная пудра 1 ст.л.; сливочное масло 30 гр; молоко 2 ст.л.; белый молочный...