Рецепт сливочного крема для эклеров

Сливочный крем для эклеров

Вы готовили дома эклеры? Если нет, я рекомендую вам попробовать! Само тесто готовится легко, а я вам расскажу, как приготовить сливочный крем для эклеров, нежный и вкусный! Попробуйте, вам понравится! Возможно вам будет интересен рецепт сливочного соуса, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 403 ккал

Ингредиенты:

  • Сахар — 200 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сливки 22% — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар ванильный — 1 ч.л.
  • Украшения — 1 По вкусу

Повод приготовления:

На праздничный стол, Фуршет

Как приготовить

  1. 1. Сначала выпекаем основу. Мой рецепт: 100 грамм сливочного масла, 5 яиц и стакан муки. Выкладываем полученное тесто на противень ложкой, выпекаем 15 минут до золотистого цвета.

  2. сливочный крем для эклеров

    2. А теперь крем! Для этого нам надо подогреть сливки, и растворить в них сахар. Яйцо взбиваем до однородности и понемногу вводим в смесь, также добавим ванильный сахар и взбитое миксером до густой белой массы масло.

  3. сливочный крем для эклеров

    3. Когда эклеры остынут, разрезаем каждый вдоль, смажем кремом и накроем второй половинкой.

  4. сливочный крем для эклеров

    4. Осталось только украсить топингами и глазурью на ваше усмотрение. Готово!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сливочный суп с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Такой сливочный крем для эклеров в домашних условиях готовить легко и приятно. С ним вы поймете, что делать домашнюю выпечку на самом деле легко и быстро! И эти эклеры ничуть не уступают магазинным, или тем, которые подают в кафе.

Рецепт Сливочного крема-супа из шампиньонов с гренками
Сливочный крем-суп из шампиньонов с гренками

Лук 1 шт.; Сливочное масло 50 г; Шампиньоны 200 г; Картофель 2 шт.; Сливки 20%-ные 100 мл; Соль по вкусу;...

Рецепт Сливочного крема — ликера Капучино
Сливочный крем — ликер Капучино

сливки 250 мл; сахар коричневый 3 ст.л.; кофе растворимый 1 ст.л.; виски 400 мл...

Рецепт Заварного теста для эклеров
Заварное тесто для эклеров

Творог — 500 г; Сливочное масло — 240 г; Сахар — 150 г; Мука — 60 г; Вода — 150 мл; Шоколадная глазурь...

Рецепт Теста заварного для эклеров
Тесто заварное для эклеров

Мука пшеничная высшего сорта 150 г; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1 ст.л.; Соль 1...

Ищите что-то еще?

Крем для эклеров масляный
Крем для эклеров масляный

Молоко — 1 1/3 стак.; Яйца — 2 шт.; Сахар — 1 стак.; Мука — 2 ст.л.; Масло — 50 г; Ванильный сахар —...

Морковно-сливочный соус
Как приготовить морковно-сливочный соус

морковь - 1; чеснок - 3 стак.; мука - 1 ст.л.; соевый соус - 2 ч.л.; молоко - 1 стак.; сыр плавленый...

Сливочный суп с курицей
Сливочный суп с курицей

Куриные окорочка - 2 шт.; Картошка - 1 шт.; Морковь - 40 г; Лук репчатый - 30 г; Сливки - 1 стак. (200...

Щербет сливочный
Готовим щербет сливочный

3 стак. ягод (малина, черника, ежевика); 1,5 стак. сливок жирностью 22%; 1 стак. сахара; 1 ч.л. ванильного...

Сливочный ликер
Сливочный ликер

Молоко 1 л; Сливки 100 г; Виски 300 г; Сахар 0 стак.; Ваниль 1 стручок; Соль морская пищевая 1 щепотка;...

Сливочный соус
Рецепт сливочного соуса

сливки - 33 мл; лимоны - ¼ шт.; оливковое масло - 50 мл; базилик - ½ ч.л.; соль морская - по вкусу; перец...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Маргарита Богатова
Маргарита Богатова

Как вкусно! Приходится считать калории...

hendai
hendai

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

veshnyakova_89
veshnyakova_89

Pursact, большое спасибо!

Дубенская Надя
Дубенская Надя

Посмотрите также на суп. Может заинтересует.

Луиза Крамскова
Луиза Крамскова

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Маша Замятина
Маша Замятина

ОО, мой любимы рецептик сливочного крема для эклеров

alesya87
alesya87

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать сливочный крем для эклеров по этому рецепту.

Профитроли с шоколадным кремом Профитроли с шоколадным кремом

яйцо - 3 шт.; соль - 1 щепотка; молоко - 80 шт.; глазурь - по вкусу...

Закусочные профитроли со сливочно-лососевым крем-муссом Закусочные профитроли со сливочно-лососевым крем-муссом

масло сливочное - 25 г; молоко - 250 мл; мука - 100 г; творог 9% - 100 г; лосось слабосоленный - 70 г;...