Фокачча
Хрустящая фокачча станет отличным дополнением к бокалу вина или аперитиву. Подайте ее теплой вместе с сыром и фруктами или дополните соусом песто. Возможно вам будет интересен рецепт фокаччи итальянской, напишите, что думаете.
Общее время: 180 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 315 ккал
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 500 г
- Дрожжи 11 г
- Маслины 10 шт.
- Базилик 10 г
Как приготовить
-
В глубокой миске смешать 50 мл воды, дрожжи, 2 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. MAGGI ГРАНУЛИРОВАННОГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОГО.
-
В отдельную миску просеять муку. Сделать углубление в центре и вылить туда разведенные дрожжи. Замесить тесто. Миску смазать оливковым маслом, положить туда тесто и накрыть полотенцем. Оставить тесто подниматься на 3 часа в теплом месте.
-
Противень смазать оливковым маслом. Аккуратно руками распределить тесто по всей плоскости противня. На тесто выложить маслины. Выпекать фокаччу 10 минут при 200 градусах.
-
Перед подачей сбрызнуть фокаччу оливковым маслом и посыпать мелконарезанным базиликом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фокаччу с маслинами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 200 г; вода - 120 мл; оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.; соль морская - 1 щепотка; розмарин...
картофельное пюре - 150 г; молоко - 4 шт.; вода - 1 стак.; дрожжи свежие - 1 шт.; сахар - 1 ч.л.; соль...
свежие дрожжи 25 г; вода теплая 300 мл; пшеничная мука 900 г; соль 2 ч.л.; оливковое масло 4 ст.л.; крупная...
Мука — 3 стак.; Соль — 1-2 ч.л.; Сухие дрожжи — 1,5 ч.л.; Вода — 1,5 стак.; Оливковое масло — 4 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
дрожжи сухие быстрые 2 ч.л.; вода теплая 2 стак.; мука пшеничная просеянная 4.5 стак.; маслины без косточек...
сыр твердый - 150 г; сахар - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.; вода - 300...
дрожжи свежие - ½ пачки; вода - 200 мл; мука - 300 г; сахар - 1 ч.л.; сыр козий твердый - 80 г; куркума...
пшеничная мука - 500 г; дрожжи свежие - 21 г; вода - 350 мл; тыквенное пюре - 200 г; мед - 1 ст.л.; соль...
вода - 300 мл; мед - 1 ч.л.; соль - 10 г; оливковое масло - 2 ст.л.; дрожжи сухие - 9 г; мука - 460 г;...
мука - 500 г; оливковое масло - 3; соль - ½; сахар - 2 г; вода - 300 шт.; сыр - по вкусу; маслины - по...
Комментарии
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Сейчас буду готовить фокаччу по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Я приготовила фокаччу на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Может быть кому и пригодиться тоже http://apetitclub.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-chipollino.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фокаччу. Вот я ему и приготовлю.
Mazurina_93, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Постные лепешки с зеленью Мука — 450 г; Вода — 100 мл; Растительное масло — 100 мл; Соль — 1 ч.л.; Укроп — 1 Пучок; Зеленый лук...
Фокачча ди Рекко мука - 500 г; вода - 250 мл; оливковое масло - 50 мл; соль - 1; сыр мягкий - 500 г...