Рецепт фокаччи с маслинами

Фокачча с маслинами

Хрустящий хлебушек. Возможно вам будет интересен рецепт фокаччи с розмарином, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 4 ч

Рецепт на 10 порций

Калорий: 466 ккал

Ингредиенты:

  • дрожжи сухие быстрые 2 ч.л.
  • вода теплая 2 стак.
  • мука пшеничная просеянная 4.5 стак.
  • маслины без косточек черные 30 шт.
  • соль 2 ч.л.
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • розмарин свежий 1 ст.л.
  • кунжут семечки 1 ч.л.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин

Как приготовить

  1. 2 стакана теплой воды и дрожжи хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.

  2. Добавьте 4,25 стакана муки и соль, далее хорошо вымесите тесто. Тесто выложите на присыпанную мукой поверхность и, присыпав мукой тесто, вымешивайте еще 10 минут. Скатайте тесто в шар и положите в смазанную маслом миску, проверните, так, чтобы тесто смазалось со всех сторон, накройте пленкой и оставьте подниматься на 1,5 часа. Далее обомните тесто, снова скатайте в шар и положите в туже миску. Накройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте примерно на 45 минут подниматься.

  3. Смажьте противень 1 столовой ложкой оливкового масла, обомните тесто и переложите на противень. Распределите руками по противню, чуть меньшим размером, и оставьте на 10 минут.

  4. Тесто смажьте сверху 2 ложками оливкового масла. Воткните разрезанные пополам оливки, посыпьте нарезанным розмарином и семечками кунжута. Оставьте фокаччу на 25-30 минут в теплом месте отдыхать.

  5. Нагрейте духовку до 250 градусов.

  6. фокачча с маслинами

    Пальцем несколько раз проткните тесто и выпекайте до золотистого цвета и хрустящего состояния примерно 20-25 минут. Подавайте теплой.

  7. фокачча с маслинами

    Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бездрожжевую фокаччу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Бездрожжевой фокаччи
Бездрожжевая фокачча

мука - 200 г; вода - 120 мл; оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.; соль морская - 1 щепотка; розмарин...

Рецепт Картофельной фокаччи
Картофельная фокачча

картофельное пюре - 150 г; молоко - 4 шт.; вода - 1 стак.; дрожжи свежие - 1 шт.; сахар - 1 ч.л.; соль...

Рецепт Фокаччи с помидорами
Фокачча с помидорами

вода 260 мл; оливковое масло 2 ст.л.; соль 1 ч.л.; сахар 1 ст.л.; мука 400 г; дрожжи сухие 1 ч.л.; помидоры...

Рецепт Фокаччи с розмарином
Фокачча с розмарином

свежие дрожжи 25 г; вода теплая 300 мл; пшеничная мука 900 г; соль 2 ч.л.; оливковое масло 4 ст.л.; крупная...

Ищите что-то еще?

Фокачча из шариков
Фокачча из шариков

сыр твердый - 150 г; сахар - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.; вода - 300...

Пикантная фокачча
Как приготовить пикантную фокаччу

дрожжи свежие - ½ пачки; вода - 200 мл; мука - 300 г; сахар - 1 ч.л.; сыр козий твердый - 80 г; куркума...

Тыквенная фокачча
Тыквенная фокачча

пшеничная мука - 500 г; дрожжи свежие - 21 г; вода - 350 мл; тыквенное пюре - 200 г; мед - 1 ст.л.; соль...

Фокачча Чиполлино
Готовим фокаччу чиполлино

вода - 300 мл; мед - 1 ч.л.; соль - 10 г; оливковое масло - 2 ст.л.; дрожжи сухие - 9 г; мука - 460 г;...

Фокачча в духовке
Фокачча в духовке

3.5 стак. муки; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. сухих дрожжей быстрого действия; 1 стак. воды; 2...

Фокачча тонкая
Рецепт фокаччи тонкой

Дрожжи — 25 г; Мука пшеничная — 500 г; Вода — 250 мл; Масло оливковое — 5 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
antutr1994
antutr1994

Вкуснятина

ilengan
ilengan

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Звягинцева Анюша
Звягинцева Анюша

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как фокачча с маслинами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

2deetz
2deetz

Отличный рецепт фокаччи чиполлино, просто, быстро и вкусно.

domit
domit

Я еще не делала фокаччу с маслинами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Танечка Лалина
Танечка Лалина

Сейчас пойду готовить)))

Мурсалов Ариша
Мурсалов Ариша

Hatofesi1971, классный рецепт фокаччи с маслинами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

ertil
ertil

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

utrit
utrit

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Рыбников Вера
Рыбников Вера

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А фокаччу с маслинами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

yelya
yelya

Делала фокаччу с маслинами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Пита Пита

Дрожжи — 1,5 ч.л.; Сахар — 1,5 ч.л.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Мука — 3 стак.; Соль — 1 ч.л.; Соль —...

Лепешка из сулугуни жареная Лепешка из сулугуни жареная

Кефир — 300 г; Сулугуни — 150 г; Сода — 0.5 ч.л.; Мука — 0.5 стак. (может понадобиться и больше, и меньше...