Рецепт фокаччи итальянской

Фокачча итальянская

Фокачча - самый вкусный хлеб, который я когда-либо пробовала. Мне нравится то, что он не особо пышный, хорошо подходит к супам, его можно есть с любым соусом. Готовится легко. Попробуйте. Возможно вам будет интересен рецепт фокаччи пампушка, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 960 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 318 ккал

Ингредиенты:

  • Мука — 3 стак.
  • Соль — 1-2 ч.л.
  • Сухие дрожжи — 1,5 ч.л.
  • Вода — 1,5 стак.
  • Оливковое масло — 4 ст.л.
  • Веточка розмарина — 1-2 шт.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. В чашку высыпьте всю необходимую для фоккача муку.

  2. фокачча итальянская

    Добавьте к муке одну чайную ложку соли и сухие дрожжи. Перемешайте.

  3. фокачча итальянская

    Добавьте всю необходимую воду.

  4. фокачча итальянская

    Замесите тесто. Оставьте его в теплом месте в течении 10-15 часов.

  5. фокачча итальянская

    Когда тесто уже настоялось, включите духовку разогреваться на 250 градусов. В форму для выпекания налейте 3 ст. ложки оливкового масла.

  6. фокачча итальянская

    Выложите тесто в форму для выпекания. Посолите и полейте оставшимся оливковым маслом.

  7. фокачча итальянская

    Нарубите розмарин. Посыпьте фоккача по-итальянски розмарином и поставьте выпекаться в течении 20 минут в разогретой на 250 градусов духовке.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фокаччу с маслинами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Фокачча по-итальяснки - традиционный итальянский хлеб. Иногда сверху посыпают рубленными помидорами, они запекаются и пропитывают фокачча своим соком. Но я предлагаю вам рецепт фокаччи по-итальянски максимально приближенный к оригинальному. Пеките домашний хлеб, наслаждайтесь своими трудами.

Рецепт Бездрожжевой фокаччи
Бездрожжевая фокачча

мука - 200 г; вода - 120 мл; оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.; соль морская - 1 щепотка; розмарин...

Рецепт Картофельной фокаччи
Картофельная фокачча

картофельное пюре - 150 г; молоко - 4 шт.; вода - 1 стак.; дрожжи свежие - 1 шт.; сахар - 1 ч.л.; соль...

Рецепт Фокаччи с розмарином
Фокачча с розмарином

свежие дрожжи 25 г; вода теплая 300 мл; пшеничная мука 900 г; соль 2 ч.л.; оливковое масло 4 ст.л.; крупная...

Рецепт Фокаччи с маслинами
Фокачча с маслинами

дрожжи сухие быстрые 2 ч.л.; вода теплая 2 стак.; мука пшеничная просеянная 4.5 стак.; маслины без косточек...

Ищите что-то еще?

Пикантная фокачча
Пикантная фокачча

дрожжи свежие - ½ пачки; вода - 200 мл; мука - 300 г; сахар - 1 ч.л.; сыр козий твердый - 80 г; куркума...

Тыквенная фокачча
Как приготовить тыквенную фокаччу

пшеничная мука - 500 г; дрожжи свежие - 21 г; вода - 350 мл; тыквенное пюре - 200 г; мед - 1 ст.л.; соль...

Фокачча Чиполлино
Фокачча Чиполлино

вода - 300 мл; мед - 1 ч.л.; соль - 10 г; оливковое масло - 2 ст.л.; дрожжи сухие - 9 г; мука - 460 г;...

Фокачча в духовке
Готовим фокаччу в духовке

3.5 стак. муки; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. сухих дрожжей быстрого действия; 1 стак. воды; 2...

Фокачча пампушка
Фокачча пампушка

мука - 500 г; оливковое масло - 3; соль - ½; сахар - 2 г; вода - 300 шт.; сыр - по вкусу; маслины - по...

Фокачча тонкая
Рецепт фокаччи тонкой

Дрожжи — 25 г; Мука пшеничная — 500 г; Вода — 250 мл; Масло оливковое — 5 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Ксюха Сергачёва
Ксюха Сергачёва

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

tanya75
tanya75

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

dedova_79
dedova_79

Я никогда не готовила фокаччу итальянскую — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Лисовая Светлана
Лисовая Светлана

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

onipko_83
onipko_83

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
фокачча итальянская-это моя мечта!)))

Лиля Сидорова
Лиля Сидорова

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте фокаччи чиполлино?

ungat2005
ungat2005

Catalonia — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно фокачча итальянская будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

golenko_71
golenko_71

Спасибо за шедевры!!!

Ольга Шаханина
Ольга Шаханина

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

yistin1997
yistin1997

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Сметанные лепешки в духовке Сметанные лепешки в духовке

Мука пшеничная — 3 стак.; Сметана — 1 стак.; Сахар — 0,75 стак.; Сода — 0,5 ч.л....

Пита Пита

Дрожжи — 1,5 ч.л.; Сахар — 1,5 ч.л.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Мука — 3 стак.; Соль — 1 ч.л.; Соль —...