Фокачча из шариков
Какую необычную фокаччу я приготовила! Шариками! Фокачча со вкусом пиццы, тесто пуховое с начинкой из пикантной колбаски, оливками и сыром. Хоть на пикник ее возьми, хоть на работу на перекус. А красивая какая! Спасибо Венерик за рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт фокаччи итальянской, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 168 ккал
Ингредиенты:
- сыр твердый - 150 г
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- вода - 300 мл
- дрожжи сухие - 8 г
- томатный соус - 70 г
- орегано - 1 щепотка
- пармезан - по вкусу
- мука - 500 г
- колбаса сырокопченая - 100 г
- оливки зеленые - по вкусу
Как приготовить
-
Смешать муку с дрожжами. Добавить сахар, соль, воду комнатной температуры, 2 ст. л. оливкового масла, замесить тесто, вымешивать 10 минут. Тесто должно быть мягким, эластичным. Накрыть чашу пищевой пленкой, оставить подниматься, тесто должно увеличиться в объеме в 2-2,5 раза.
-
Сыр нарезать кубиками, колбаса-тонкая нарезка.
-
Тесто обмять, разделить на 16 частей. Каждую расплющить, в центр положить оливку, колбаску, сыр. Защипать края, придать форму шарика.
-
Духовку разогреть до 180 гр С. Выложить шарики в форму, смазанную маслом, швом вниз. Дать подняться в течении 15 минут. Смешать томатный соус с 1 ст. л. оливкового масла, добавить щепотку орегано. Смазать шарики соусом, посыпать тертым пармезаном.
-
Выпекать 30 минут до золотистого цвета.
-
Buon appetito!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фокаччу с маслинами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 200 г; вода - 120 мл; оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.; соль морская - 1 щепотка; розмарин...
картофельное пюре - 150 г; молоко - 4 шт.; вода - 1 стак.; дрожжи свежие - 1 шт.; сахар - 1 ч.л.; соль...
свежие дрожжи 25 г; вода теплая 300 мл; пшеничная мука 900 г; соль 2 ч.л.; оливковое масло 4 ст.л.; крупная...
Мука — 3 стак.; Соль — 1-2 ч.л.; Сухие дрожжи — 1,5 ч.л.; Вода — 1,5 стак.; Оливковое масло — 4 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
дрожжи сухие быстрые 2 ч.л.; вода теплая 2 стак.; мука пшеничная просеянная 4.5 стак.; маслины без косточек...
дрожжи свежие - ½ пачки; вода - 200 мл; мука - 300 г; сахар - 1 ч.л.; сыр козий твердый - 80 г; куркума...
пшеничная мука - 500 г; дрожжи свежие - 21 г; вода - 350 мл; тыквенное пюре - 200 г; мед - 1 ст.л.; соль...
вода - 300 мл; мед - 1 ч.л.; соль - 10 г; оливковое масло - 2 ст.л.; дрожжи сухие - 9 г; мука - 460 г;...
3.5 стак. муки; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. сухих дрожжей быстрого действия; 1 стак. воды; 2...
мука - 500 г; оливковое масло - 3; соль - ½; сахар - 2 г; вода - 300 шт.; сыр - по вкусу; маслины - по...
Комментарии
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Крошка, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Офигенно вкусно получается фокаччу из шариков и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Попробуйте фокачча чиполлино. Очень хороший рецепт!!
Брависсимо!
Крошка, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Отчитываюсь.
фокачча из шариков супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Кому посчастливилось отведать фокаччу из шариков — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Диетические лепешки Мука — 200 г; Чеснок — 3 Зубчика; Петрушка — 1 Пучок; Укроп — 1 Пучок; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло...
Тыквенная фокачча пшеничная мука - 500 г; дрожжи свежие - 21 г; вода - 350 мл; тыквенное пюре - 200 г; мед - 1 ст.л.; соль...