Хлеб с вялеными томатами и луком
Ароматный хлеб на цельнозерновой муке с овощами. Пришелся по вкусу и отцу семейства, и шубутным ребятишкам! Сделать красивое фото с целой буханочкой хлеба не удалось, т. к. на сигнал об окончании выпекания сбежалась вся семья, и сразу же началась дегустация. Возможно вам будет интересен рецепт зернового хлеба, напишите, что думаете.
Общее время: 4 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий: 194 ккал
Ингредиенты:
- мука - 2 стак.
- мука цельнозерновая - 1 стак.
- вода - 110 мл
- молоко 3,2% - 140 мл
- оливковое масло - 3 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- соль морская - 1 ч.л.
- дрожжи сухие - 2 ч.л.
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- помидоры вяленые - 5 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец черный - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Подготовить все необходимые продукты. Лук мелко нарезать и спассеровать на сковороде. Нарезать вяленые томаты (5 шт или 10 половинок).
-
Влить в чашу все жидкие ингредиенты, затем засыпать муку, выложить томаты и лук. Дрожжи, разрыхлитель всыпать так, чтобы они не касались жидкости.
-
Выбрать режим выпекания и начать. Можно выбрать режим хлеб с добавками, и тогда хлебопечь будет на малых скоростях делать замес теста. Я выбрала выпечку обычного хлеба, замес шел очень активно и овощи практически растворились в тесте. Для детей, которые любят найти что-нибудь в еде и тщательно это удалять из нее (например, кусочки лука), это идеальный вариант!
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить самозаквасочный хлеб. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пшеничная мука 500 г; Соль по вкусу; Оливковое масло 100 мл; Сухие дрожжи 7 г; Вода 300 мл; Помидоры...
Соль — 1,5 ч.л.; Свежие дрожжи — 25 г; Помидоры вяленые — 70 г; Мука — 510 г; Сахар — 1,5 ч.л.; Вода...
Помидоры — 300 г; Мука — 400 г; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Дрожжи — 2 ч.л....
340 мл воды (я взяла сыворотку); 500 г муки; 10 г дрожжей свежих; 10 г соли....
Ищите что-то еще?
Пшеничная мука 1 кг; Вода 625 мл; Соль 16 г; Свежие дрожжи 40 г...
Пшеничная мука 3 стак.; Сухие дрожжи 1/2 г; Вода 1,5 стак.; Соль 1,5 ч.л.; Сахар 1,5 ч.л.; Растительное...
соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; дрожжи свежие - 1 ч.л.; яичные белки - 1 шт....
пшеничная мука - 200 стак.; гречневая мука - 100 г; ржаная мука - 100 г; дрожжи свежие - 7 г; соль -...
сметана 150 г; вода 0.7 стак.; мука пшеничная 4 стак.; соль 1.5 ч.л.; сахар белый 3 ст.л.; мягкое сливочное...
350 мл воды; 1 ст.л. растительного масла; 500 г пшеничной муки; 100-110 г зерновой смеси; 2 ч.л. панифарин...
Комментарии
Обязательно сделаю, спасибо!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Сегодня первый раз готовила гречневый хлеб. Даже волновалась немножко.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Чесночный хлеб с петрушкой пшеничная мука - 400 г; мука цельнозерновая - 350 г; дрожжи свежие - 40 г; яйцо - 1 шт.; чеснок - 8 зубчиков;...
Нарезной батон мука - 200 г; вода - 110 г; дрожжи сухие - ¼ ч.л.; соль - ½ ч.л.; мука - 200 г; сахар - 2 ч.л.; сливочное...