Хлеб с овсяными отрубями
Домашний белый хлеб с добавлением полезных овсяных отрубей. Печь можно в хлебопечке или в духовке. Возможно вам будет интересен рецепт самозаквасочного хлеба, напишите, что думаете.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 3 ч 10 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 311 ккал
Ингредиенты:
- 300 мл теплой воды (45 С)
- 2 ст.л. маргарина или сливочного масла (30 г)
- 350 хлебной муки (или пшеничной высшего сорта)
- 25 г овсяных отрубей (4 ст.л.)
- 2 ст.л. меда
- 1 ч.л. соли
- 1,5 ч.л. (8 г) сухих активных дрожжей
Как приготовить
-
Добавить ингредиенты в чашу хлебопечки (в порядке, рекомендованном производителем в инструкции к вашей модели). Запустить цикл "Тесто" (замес). Если не хотите печь в духовке, просто установите цикл Белый хлеб, буханка 700 г.
-
После окончания цикла замеса достать колобок из хлебопечки, несколько раз помять, затем выложить в смазанную масло форму для хлеба (22 на 12 см или похожего размера). Накрыть и дать подняться в теплом месте, пока не удвоится в размере.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 175 градусов C, 35-40 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневый хлеб. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
340 мл воды (я взяла сыворотку); 500 г муки; 10 г дрожжей свежих; 10 г соли....
Пшеничная мука 1 кг; Вода 625 мл; Соль 16 г; Свежие дрожжи 40 г...
Пшеничная мука 3 стак.; Сухие дрожжи 1/2 г; Вода 1,5 стак.; Соль 1,5 ч.л.; Сахар 1,5 ч.л.; Растительное...
соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; дрожжи свежие - 1 ч.л.; яичные белки - 1 шт....
Ищите что-то еще?
пшеничная мука - 200 стак.; гречневая мука - 100 г; ржаная мука - 100 г; дрожжи свежие - 7 г; соль -...
сметана 150 г; вода 0.7 стак.; мука пшеничная 4 стак.; соль 1.5 ч.л.; сахар белый 3 ст.л.; мягкое сливочное...
350 мл воды; 1 ст.л. растительного масла; 500 г пшеничной муки; 100-110 г зерновой смеси; 2 ч.л. панифарин...
Томатная паста 3 ст.л.; Вода 340 мл; Растительное масло без запаха 1.5 ст.л.; Сахар 2 ч.л.; Соль 2 ч.л.;...
Мука пшеничная — 330 г (цельнозерновая); Дрожжи прессованные — 16 г; Семечки подсолнечника — 3-4 ст.л.;...
10 г свежих прессованных дрожжей; 400 г муки в/с; 1 ст.л. (мерная от хлебопечки) сахара; 1 ч.л. (мерная...
Комментарии
Спасибо, ocedanowi1977, за помощь!
Мой муж очень любит хлеб с овсяными отрубями.
Рецепт отличный!
делаю хлеб с овсяными отрубями регулярно.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
А я также заинтересовалась хлебом здоровье.
Скорее бы попробовать)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит хлеб с овсяными отрубями.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Ocedanowi1977, огромное спасибо за хлеб с овсяными отрубями!
Получилось с первого раза.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Хлеб Императорский с сухофруктами Пшеничная мука — 200 г; Пшеничная цельнозерновая мука — 200 г; Ржаная мука — 100 г; Поваренная соль —...