Цитрусовый кекс с лаймовой глазурью
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 388 ккал
Ингредиенты:
- Сахар 50 г
- Сливочное масло 175 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Пшеничная мука 225 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Молоко 2 столовые ложки
- Цедра апельсина 1 ч.л.
- Апельсиновый сок 6 столовых ложек
- Светлая патока 3 столовые ложки
- Лайм 1 шт.
- Сок лайма 1 столовая ложка
- Вода 1 столовая ложка
- Сахарная пудра 50 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 180 градусов, смазать сливочным маслом и посыпать мукой силиконовую форму-буханку объемом 900 г.
-
Масло с сахором растереть в пышную массу. Небольшими порциями подмешать предварительно взбитые яйца. Добавить муку с разрыхлителем по ложке в эту массу, все перемешать металлической ложкой. Добавить молоко, цедру и половину апельсинового сока.
-
Тесто переложить в форму, разровнять поверхность. Выпекать 1 час. Гтовность проверить деревянной палочкой.
-
Лайм нарезать полукругами. В кастрюле растворить сахар в 100 мл воды. Положить в сироп дольки лайма и варить их на медленном огне 10 минут. Дольки вынуть, остудить и промокнуть бумажным полотенцем. Оставшийся сироп разогреть с медом, остудить.
-
Кекс со всех сторон наколоть палочкой и полить лаймово-медовым сиропом, остудить.
-
Лимонный сок смешать с холодной водой и сахарной пудрой, из кондитерского мешка выдавить полученную глазурь тонкими полосками на кекс. Разложить сверху дольки лайма.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковные капкейки с лимонной глазурью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйцо - 3 шт.; сок - 1 ст.л.; сахар коричневый - 80 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; кукурузная мука - 80 г;...
мука - 600 г; разрыхлитель - 3 ч.л.; сахар - 250 г; творог - 250 банок; масло сливочное - 250 г; яйцо...
масло сливочное размягченное 180 г; сахар тростниковый светлый 175 г; яйца 3 шт.; апельсин 1 шт.; апельсиновый...
яйца куриные - 4 шт.; сахар - 120 г; пекарский порошок - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; розмарин - 1 веточка;...
Ищите что-то еще?
Брусника — 1 стак.; Сахар — 1,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Мука — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Имбирь, корица,...
мука - 160 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 100 г; сливочное масло - 25 г; сметана 15% - 200 г; кукурузный...
яйца 3 шт.; сахар 150 г; мёд 2 ст.л.; пряности по вкусу; кофе растворимый 2 ч.л.; какао-порошок 2 ст.л.;...
мука - 170 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; яйцо - 5 шт.; сахар - 220 г; масло растительное...
Пшеничная мука 150 г; Жирный творог 130 г; Сливочное масло 75 г; Сахар 160 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахарная...
Мука пшеничная 300 г; Сахар 150 г; Сливочное масло 150 г; Яйца куриные 3 шт.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Вода...
Комментарии
Nataliya спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт цитрусового кекса с лаймовой глазурью.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Сделала цитрусовый кекс с лаймовой глазурью впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Готовила цитрусовый кекс с лаймовой глазурью первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне apetitclub.ru/vypechka/keksy/keks-s-vishnei. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Йогуртовый кекс с голубикой угурт ТМ «Углече Поле» - 260 г; яйца куриные - 4 шт.; сахарная пудра - 80 г; голубика - 300 г; растительное...
Куриные кексы со стручковой фасолью До-ре-ми куриное филе 1 кг; кефир 0.5 стак.; отруби овсяные 2 ст.л.; фасоль стручковая замороженная 300 г; яйцо...