Бразильский традиционный закусочный кекс

Долго я шла к этому рецепту, очень хотела его приготовить.Это традиционное бразильское блюдо, готовится из любого отварного мяса, консервированного тунца, овощей, сухого мяса (типа нашего балыка). Очень классно подать его на праздничный стол в качестве закуски. В первый раз когда его приготовила, мне не очень понравилось (муж сьел с удовольствием) по мне было мало основного ингредиента и розмарин указанный в рецепте был не к месту, в итоге отследив множество этих рецептов, вот такой собирательный выставляю, готовится просто и быстро, форму я специально покупала под это блюдо, но думаю можно воспользоваться и просто круглой или квадратной. Еще проблема в том, что бразильцы все ингредиенты измеряют чашками. притом разными, что бы выставить рецепт пришлось все приспособить чтобы было понятно и удобно, также муку мандиока (из сладкого картофеля) я заменила крахмалом и пшеничной мукой тоже для удобства участниц сайта, так как мандиока не везде продается, и еще у них добавляется специальный пальмовый плод (даже здесь его можно купить или в африканском или бразильских магазинах) я его заменила беконом (можно салом).как-то поближе нам и понятней Возможно вам будет интересен рецепт шоколадного кекса, напишите, что думаете.