Рецепт кекса в мультиварке

Кекс в мультиварке

Быстрый простой кекс в мультиварке! Очень даже нарядный!

Такой кекс способен заменить торт на небольшом семейном празднике. Не верьте - приготовьте и проверьте! Возможно вам будет интересен рецепт шоколадного кекса, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 15 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 290 ккал

Ингредиенты:

Тесто:

  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Сметана - 1 стак. (200 мл)
  • Сахар - 1 стак. (200 мл)
  • Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл)
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Крахмал - 1 ч.л.
  • Грецкие орехи - 50 г

Крем:

  • Сметана - 4 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.

Глазурь:

  • Сахар - 2 ст.л.
  • Какао-порошок - 1.5 ст.л.
  • Молоко - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 10 г

Еще:

  • Сливочное масло - 5 г

Как приготовить

  1. 1. Для теста сложите все ингредиенты в общую миску (или чашу блендера) и хорошо перемешайте до однородности. Орехи нарубите ножом и в конце замеса положите в тесто и перемешайте. Орехи можно брать любые. Очень вкусно, если их предварительно чуть обжарить. Смажьте чашу мультиварки маслом, вылейте в чашу тесто, закройте, установите режим Выпечка на 50-60 минут (это зависит от модели). В конце проверьте готовность. Если кекс еще не готов - можно перевернуть и допечь. Достаньте кекс и дайте ему полностью остыть. Как чуть остынет - можно положить в холодильник, чтобы ускориться.

  2. 2. Для крема смешайте сметану и сахар. Разрежьте кекс на два коржа и пропитайте сметанным кремом.

  3. 3. Для глазури смешайте сахар и какао. Проследите, чтобы не было комков. Добавьте молоко и перемешайте до однородности. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте масло и размешайте. Покройте кекс глазурью.

  4. Дайте ей чуть схватиться - и можно пить чай.

  5. Приятного!

  6. П. С. Я бы увеличила количество крема и глазури раза в три точно, уж очень я их люблю. Поэтому этот момент - на ваше усмотрение. Еще очень вкусно, когда сметанный крем не слишком сладкий - так он создает вкусовой контраст со сладким тестом, это интересно. Поэтому в креме я бы увеличила сметану, а сахар бы оставила как есть.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кекс три молока. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Медового кекса с орехами в мультиварке
Медовый кекс с орехами в мультиварке

Пшеничная мука 1 стак.; Цельнозерновая мука 1/2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сода...

Рецепт Рождественского кекса
Рождественский кекс

мука - 600 г; разрыхлитель - 3 ч.л.; сахар - 250 г; творог - 250 банок; масло сливочное - 250 г; яйцо...

Рецепт Апельсинового кекса
Апельсиновый кекс

масло сливочное размягченное 180 г; сахар тростниковый светлый 175 г; яйца 3 шт.; апельсин 1 шт.; апельсиновый...

Рецепт Розмаринового кекса
Розмариновый кекс

яйца куриные - 4 шт.; сахар - 120 г; пекарский порошок - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; розмарин - 1 веточка;...

Ищите что-то еще?

Кекс с брусникой
Кекс с брусникой

Брусника — 1 стак.; Сахар — 1,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Мука — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Имбирь, корица,...

Арахисовый кекс
Как приготовить арахисовый кекс

мука - 160 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 100 г; сливочное масло - 25 г; сметана 15% - 200 г; кукурузный...

Шоколадный кекс
Шоколадный кекс

яйца 3 шт.; сахар 150 г; мёд 2 ст.л.; пряности по вкусу; кофе растворимый 2 ч.л.; какао-порошок 2 ст.л.;...

Кекс Три молока
Готовим кекс три молока

мука - 170 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; яйцо - 5 шт.; сахар - 220 г; масло растительное...

Творожный кекс
Творожный кекс

Пшеничная мука 150 г; Жирный творог 130 г; Сливочное масло 75 г; Сахар 160 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахарная...

Кекс с вишней
Рецепт кекса с вишней

Мука пшеничная 300 г; Сахар 150 г; Сливочное масло 150 г; Яйца куриные 3 шт.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Вода...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
hofat1990
hofat1990

Я сделаю его на Новый год!

khvorostova_96
khvorostova_96

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Животикова Алиса
Животикова Алиса

У меня вроде получилось!
спасибо!

Габайдулина Евгения
Габайдулина Евгения

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

licle1990
licle1990

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт кекса в мультиварке меня выручил!

Светлана Цвигунова
Светлана Цвигунова

Нашла на сайте замечательный рецепт кекса с вишней.

Маша Садаускайте
Маша Садаускайте

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить кекс в мультиварке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

uporee
uporee

Обязательно сделаю, спасибо!

Надежда Отченко
Надежда Отченко

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю кекс в мультиварке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Сумасшедший кекс Сумасшедший кекс

мука - 3 стак.; сахар - 2 стак.; вода - 2 стак.; сода - 2 ч.л.; уксус - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; масло...

Рождественский кекс Рождественский кекс

мука - 600 г; разрыхлитель - 3 ч.л.; сахар - 250 г; творог - 250 банок; масло сливочное - 250 г; яйцо...