Очень быстрый и вкусный рецепт. Мы с мужем очень любим по выходным с чашечкой кофе вот такие круассаны. И вот очень кстати мне попался рецепт именно таких круассанов и вдобавок очень легкий, но главный плюс в том, что все можно подготовить заранее с вечера и убрать в холодильник прямо в противне, накрыть пленкой, на утро быстренько запечь, потрясающий аромат свежей выпечки и счастливый муж гарантированы. Важно, чтобы тесто было холодное (размораживаю чесов 8 в холодильники) и миндаль очень мелкого помола, почти как мука. Яблочный сок можно заменить апельсиновым соком. Возможно вам будет интересен рецепт булочек с творожным кремом, напишите, что думаете.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 137 ккал
Взбить белок до пены, перемешать с миндалем, сахарной пудрой, ванильным сахаром, яблочным соком и 1 ст. л. лимонного сока.
Тесто порезать на 12 треугольников.
На широкую сторону треугольника кладем начинку и закручиваем к углу.
Укладываем на противень застеленный бумагой для выпечки, края круассанов немного загибаем, формируя полумесяц (на этом этапе можно накрыть и убрать в холодильник до суток).
Разогреть духовку на 200 градусов. Смазать круассаны молоком и запекать 25-35 минут.
Смешать сахарную пудру с лимонным соком (100 мл). Горячие круассаны смазать с глазурью, дать остыть на решетке.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить абрикосовый тарт с миндальным кремом и ванилью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пшеничная мука 140 г; Молотый миндаль 80 г; Сахар 75 г; Сливочное масло 85 г; Яичный желток 1 шт.; Вода...
тесто слоеное дрожжевое - 400 г; мука - по вкусу; масло сливочное - 70 г; сыр джугас - 70 г; апельсиновая...
1 пласт готового слоеного теста; 4 ст.л. вишневого конфитюра; 16 свежих вишен; 1/4 стак. молока; 1 ст.л....
мука - 200 г; масло сливочное - 120 г; яйцо - 1 шт.; сахарная пудра - 80 г; миндаль - 120 г; сахар -...
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г; творог обезжиренный - 400 г; яйца куриные - 2 шт.; финики без косточек...
Сахар — 200 г (по 100 г в тесто и в крем); Сливочное масло или маргарин — 100 г; Мука — 600-700 г; Творог...
250 мл кипятка; 100 г сливочного масла; 4-5 яиц; 180 г муки; 1/2 ч.л. соли; 100 г белого шоколада; 80...
Мука — 1 кг; Вода — 560 мл; Сахар — 6 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Соль — 1 ст.л.; Сухие дрожжи — 14 г; Сливочное...
4-5 яиц; 1 стак. муки; 1 стак. воды; 100-125 г сливочного масла; Крем / варёная сгущенка / варенье...
#280 г сахара; 4 яичных белка; щепотка лимонной кислоты; Крем Шарлотт для безе:; 100 г сливочного масла;...
Сейчас буду готовить это чудо:)
Я приготовила круассаны с миндальным кремом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А круассаны с миндальным кремом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Я никогда не готовила круассаны с миндальным кремом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Сегодня делала apetitclub.ru/zakuski/tarty/abrikosovy-tart-s-mindalnym-kremom - замечательный рецепт.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо, попробую приготовить круассаны с миндальным кремом супругу по вашему рецепту.
Нямка нямнямка…
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим круассаны с миндальным кремом, спасибо огромное за рецептик!!!!
мука - 500 г; масло сливочное - 250 г; творог обезжиренный - 150 г; вода - 200 г; соль - 2 щепотки; рукола...
Дрожжи - 5 г; Пшеничная мука - 500 г; Сахар - 180 г; Соль - 0.25 ч.л.; Сливочное масло - 45 г; Молоко...