Плюшки с корицей, изюмом и сахаром завиванцы
Не самые легкие в приготовлении, но просто изумительные булочки к чаю
Очень вкусно, а главное без затрат во времени.
Готовить их очень просто, а получается довольно большое количество в итоге, так что можно угостить друзей и наслаждаться ими самому не один день. Возможно вам будет интересен рецепт вина из сливы с сахаром, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 277 ккал
Ингредиенты:
- Дрожжи - 5 г
- Пшеничная мука - 500 г
- Сахар - 180 г
- Соль - 0.25 ч.л.
- Сливочное масло - 45 г
- Молоко - 200 мл
- Куриные яйца - 2 шт.
- Корица - 3 ч.л.
- Изюм - 100 г
Как приготовить
-
Нужно смешать сухие ингредиенты теста муку, сахар, дрожжи и соль.
-
Молоко смешиваем с яйцом и растопленным маслом.
-
Смесь должна быть комнатной температуры или чуть теплее, чтобы дрожжи быстрее начали свое действие.
-
Теперь соединяем обе смеси и замешиваем тесто. Муку которая у нас остались, используем для подсыпки при замешивании теста.
-
Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам.
-
Кладем тесто в миску большего объема, накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место для подъема примерно на 40-60 минут.
-
Нужно, чтобы тесто увеличилось вдвое.
-
Когда это произойдет, его нужно обмять и поставить подходить еще раз.
-
Дважды подошедшее тесто раскатываем в виде прямоугольника слоем примерно в 0,5-1 см. Смазываем его растопленным маслом, посыпаем сахаром, корицей и равномерно раскладываем предварительно замоченный в кипятке и подсушенный изюм.
-
Сворачиваем тесто плотным рулетом с короткой стороны и нарезаем ломтиками толщиной 1,5 - 2 см.
-
Противень застилаем бумагой для выпечки и раскладываем на нем будущие булочки, оставляя между ними достаточно свободного места для подъема.
-
Смазываем каждую взбитым яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
-
Печем 25-30 минут до золотистого цвета.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квас из березового сока с изюмом коричневым сахаром и хлебом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Березовый сок - 1 л; Коричневый сахар - 3 ст.л.; Изюм - 5 г; Хлеб - 100 г...
тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт; яблоки - 5 шт.; апельсины - 1 шт.; изюм - 2 горсти; миндаль - 1...
Желтые яблоки 8 шт.; Пшеничная мука 250 г; Сливочное масло 100 г; Изюм 80 г; Орехи 70 г; Сахар 50 г;...
сахар коричневый - 1 ст.л.; яблоко - 1 шт.; изюм темный - 50 г; яблочный сок - 250 мл; молоко - 250 мл;...
Ищите что-то еще?
Коричневый сахар 3 ч.л.; Лайм 1 шт.; Свежая мята 1 пучок; Ром 50 мл; Содовая вода 200 мл...
Молоко 1 мл; Сахар по вкусу; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная булка 2 г...
творог 200 г; яйца 1 шт.; сметана 5 ст.л.; масло 10 ст.л.; сахар белый 0.5 стак.; сода 0.5 ч.л.; ягоды...
Сливы - 10 кг; Вода - 10 л; Сахар - 3 кг...
Ряженка — 300 мл; Сливочный маргарин — 180 г; Дрожжи сухие — 11 г; Сахар — 200 г; Соль — 1 Щепотка; Яичные...
Мука — 0,6 кг; Сливочное масло — 350 г (200 г для теста, 150 г для начинки); Сахар — 50 г; Дрожжи — 2...
Комментарии
Это, реально, вкуснотища.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо, за рецептик плюшек с корицей, изюмом и сахаром завиванцы. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - мохито с коричневым сахаром.
Не умею готовить в принципе вообще, а плюшки с корицей, изюмом и сахаром завиванцы сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
плюшки с корицей, изюмом и сахаром завиванцы съели за один присест!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Круассаны с миндальным кремом молоко - 2 ст.л.; тесто слоеное бездрожжевое - 1 кг; миндаль рубленый - 250 г; лимонный сок - 10 ст.л.;...
Булочки Веснянки дрожжи свежие - 35 г; вода - 2 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 3 ст.л.; картофельный...