Уха из кеты
Из чего только не варят уху. И рецептов тоже великое множество. В этом простом, доступном даже для новичков рецепте я предлагаю вам сварить уху из кеты. Будет вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт ухи из благородных рыб с печенью налима, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 40 ккал
Ингредиенты:
- Кета — 500 г
- Картофель — 5 шт.
- Лук репчтый — 1 шт.
- Пучок петрушки — 1 шт.
- Пучок укропа — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Черный перец горошком — - По вкусу
Как приготовить
-
Рыбу вымыть, почистить от чешуи, выпотрошить, нарезать порционно. Сложить рыбу в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь.
-
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
-
Морковь вымыть, почистить, нарезать кружочками.
-
Лук почистить, нарезать мелко.
-
В кастрюлю где варится рыба выложить подготовленные овощи. Закрыть крышкой, уменьшить огонь и варить 20 минут.
-
Зелень вымыть, мелко нарезать.
-
После окончания готовки снять уху с огня, засыпать большую часть зелени. Остальной зеленью посыпать уху в тарелках. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить халасле, закарпатскую уху. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Всем известно, что уха, сваренная на костре, самая вкусная. Но не всегда есть возможность готовить правильно. И зима бывает на улице, и погода дождливая. Да и просто рабочая неделя и вырваться на природу никак. Но не стоит унывать. Поверьте, уха сваренная по этому рецепту ухи из кеты, вас не разочарует. Минимум усилий, немного времени и вот уже на столе дымится вкусный, наваристый супчик. Прекрасным дополнением станет долька лимона или пара маленьких помидоров. Но тут уж выбирайте по себе. Кто-то предпочтет добавить лишь зелень. Как говорится, на вкус и цвет... Главное, готовьте с удовольствием!
Бульон рыбный 1,5 л; Морковь 150 г; Лук репчатый 150 г; Сельдерей (корень) 20 г; Картофель 200 г; Помидоры...
рыба - 1 ½ кг; картофель - 4 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь мелкая - 1 шт.; лист лавровый - 3 шт.;...
Лук репчатый 2 шт.; Треска 1 кг; Морковь 3 шт.; Чеснок 3 зубчика; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сливочное...
1 кг карпа; 1 кг разных сортов рыбной мелочи (сомики, ерши, бычки, окуньки); 1 кг сладкого красного перца;...
Ищите что-то еще?
Семга — 2 шт. (хвост и голова); Картошка — 400 г; Пшено — 100 г; Луковица — 1 шт.; Соль и специи — По...
Первый бульон:; Окунь - 2 кг; Второй бульон:; Лещ - 500 г; Лук репчатый - 3 шт.; Корень петрушки - по...
Суповой набор из рыбы — 1 шт. (хребты, голова, хвост); Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Смесь овощей...
речная рыба любая – 1,5 кг; свежий укроп – 1 пучок; картофель – 4 шт.; специи – по вкусу; вода – 2 л;...
Рыбные консервы — 2 шт. (Консервы можно брать любые, исключительно на ваш вкус); Картофель — 5 шт.; Морковь...
вода - 5 л; рыба - по вкусу; морковь - по вкусу; петрушка - по вкусу; соль - 1 щепотка; лавровый лист...
Комментарии
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
А у меня уха из кеты прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
kopeleva_86, спасибо за рецептик!!!
Буду к вам заходить чаще.
Kopeleva_86, тут ещё уха из речной рыбы.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Столько нового узнала про уху из кеты!
Спасибо!!
Спасибо, kopeleva_86!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как уха из кеты у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Уха из щучьих голов с икрой икра - 300 г; картофель - 4 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1; соль - 1 щепотка; зелень - по вк...
Уха по-фински со сливками семга копченая - 700 г; картофель - 2 шт.; сливки 33-35% - 200 мл; бекон - 50 г; лук репчатый - 2 шт.;...