Рецепт супа пюре картофель с сельдереем

Суп пюре картофель с сельдереем

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 95 ккал

Ингредиенты:

  • Картофель 800 г
  • Морковь 210 г
  • Сельдерей (стебель) 110 Г
  • Лук репчатый 110 Г
  • Мука 3 Ст.л
  • Масло сливочное 0.5 Ст.л
  • Вода 1700 Мл
  • Молоко 200 Мл
  • Соль 0,5 Ст.л
  • Масло подсолнечное 3 Ст.л
  • Сливки 20% 50 Мл.

Как приготовить

  1. 1 В кастрюлю налить подсолнечное масло, добавить лук, морковь и сельдерей. Обжаривать помешивая 2 мин, затем добавить картофель. Обжаривать 5 мин, посолить и поперчить. Добавить воды и довести до бурного кипения. Варить 10 мин, пока картофель не начнет размягчаться. Смешать молоко и муку. Влить в суп тонкой струей постоянно помешивая. Варить 5 мин, измельчить по6ружным блендером. Прогреть на медленном огне, помешивая влить сливки, помешать 2 мин И выключить. Подавать с кусочками бекона, измельченной. петрушкой

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нежный картофель суп-пюре с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Нежного картофеля суп-пюре с креветками
Нежный картофель суп-пюре с креветками

Картофель 5 шт.; Лук-порей 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 20% 100 мл; Креветки очищенные...

Рецепт Супа-пюре из шампиньонов
Суп-пюре из шампиньонов

бульон овощной 0.5 л; шампиньоны свежие 0.5 кг; лук репчатый 2 шт.; сливки питьевые 200 мл; масло сливочное...

Рецепт Супа-пюре из помидоров
Суп-пюре из помидоров

750 г томатов; 1 луковица; 1 зубок чеснока; 50 г сливочного масла; 300–600 мл говяжьего бульона; сода...

Рецепт Диетического супа пюре
Диетический суп пюре

3-4 огурца; 2 стебля сельдерея; 1 л обезжиренного кефира; небольшой пучок укропа; соль, перец по вку...

Ищите что-то еще?

Суп-пюре из брокколи
Суп-пюре из брокколи

450-500 г брокколи; 1 луковица; 200 мл сливок 10%; 400 мл воды (или готового бульона); соль, перец; 150...

Суп-пюре с чечевицей
Как приготовить суп-пюре с чечевицей

Говядина - 800 г; Чечевица - 2 стак. (200 мл); Картошка - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...

Суп-пюре тыквенный
Суп-пюре тыквенный

небольшие тыквы; картофель; батат; петрушка...

Суп-пюре с бататом
Готовим суп-пюре с бататом

батат - 2 шт.; картофель - 4 шт.; морковь - 2; бульон - 1 л; сметана - 1 шт.; укроп - 1 пучок; соль -...

Суп-пюре из тыквы
Суп-пюре из тыквы

Тыква — 800 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сливочное масло — 40 г; Подсолнечное масло — 2 ст.л.;...

Суп-пюре с хеком
Рецепт супа-пюре с хеком

мука - 4 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; сливки - 200 мл; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
snezhanna70
snezhanna70

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо esedastar за отличные и простые рецепты!

Клемина Анюта
Клемина Анюта

Попробовала приготовить суп пюре картофель с сельдереем.
Супер!!!
Спасибо esedastar!
Вы профи!

Татьяна Неумывака
Татьяна Неумывака

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

hangestan
hangestan

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

yurrorrou
yurrorrou

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Острый тыквенный суп-пюре Острый тыквенный суп-пюре

тыква - 1 кусок; лук репчатый - ½ шт.; морковь - 1 шт.; сельдерей - 2 стебля; перец чили - ⅕ шт.; помидоры...

Летний суп-пюре с авокадо и огурцами Летний суп-пюре с авокадо и огурцами

Огурцы 5 шт.; Авокадо 3 шт.; Базилик 10 г; Петрушка 10 г; Чеснок 1 зубчик; Лимонный сок 1 ст.л.; Йогурт...