Время подготовки: 10 мин
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 94 ккал
Способ приготовления:
Варить
Горошек опустите в кипящую воду на 5 мин, затем откиньте.
Растопите в кастрюле сливочное масло, слегка обжарьте в нем измельченный лук-шалот.
Влейте куриный бульон, доведите до кипения и добавьте горошек.
Варите 15 мин
Посолите и поперчите.
Снимите с огня и остудите.
Перелейте в миску и взбейте блендером, затем протрите через мелкое сито.
Добавьте сливки, взбейте венчиком, посыпьте дробленым перцем-горошком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из горошка и нута. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Суп-пюре из зеленого горошка
1,5 л куриного бульона; 2 картошки; 1 луковица; 1 стак. сливок 11%; 1 ст ложка оливкого масла; горош...
Нут — 450 г; Зеленый горошек — 600 г (замороженный); Бекон — 200 г; Бульон — 4 стак.; Кокосовое молоко...
Зеленый лук — 300 г; Картофель — 3 шт.; Молоко — 1 стак.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Оливковое масло...
бульон овощной 0.5 л; шампиньоны свежие 0.5 кг; лук репчатый 2 шт.; сливки питьевые 200 мл; масло сливочное...
кукуруза - 4 шт.; перец сладкий красный - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сливки - 200 мл; оливковое масло...
кабачок молодой 2 шт.; лук репчатый красный 1 шт.; морковь 0.5 шт.; Паприка сушеная 1 ч.л.; бульон 250...
300 г картофеля; 300 г свеклы; оливковое масло; соль, черный молотый перец по вкусу; 1 стебель сельдерея;...
картофель - 400 г; бульон - 1 л; рукола - 140 г; специи - 1...
батат - 2 шт.; картофель - 4 шт.; морковь - 2; бульон - 1 л; сметана - 1 шт.; укроп - 1 пучок; соль -...
мука - 4 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; сливки - 200 мл; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100...
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на суп-пюре из зеленого горошка, если бы не доверяла рецептам tusya_70 на все 100%.
Готовила суп-пюре из зеленого горошка первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Вчера был день супа-пюре из зеленого горошка.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
А я всегда готовлю с tusya_70 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
С фото, да еще и пошагово как суп-пюре из зеленого горошка и ароматный хлеб с травами.
Спасибо за рецепт супа-пюре из зеленого горошка.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спаржа фиолетовая - 500 г; Лук репчатый - 0.5 шт.; Обезжиренные сливки - 2 стак. (200 мл); Куриный бульон...
На 0.5 л воды::; Шампиньоны - 450 г; Вода - 500 мл; Сливки - 300 мл; Лук - 1 шт.; Соевый соус - 3 ст.л.;...