Суп пюре грибной со сливками
Вкус и аромат этого супа просто невероятный!
Вкус этого супа очень похож на тот самый грибной крем-суп из Икеи. Только там суп частично порошковый и очень гладкий. А у нас только натуральные ингредиенты. И вкусно, и полезно! Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре из цветной капусты со сливками, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 86 ккал
Ингредиенты:
На 0.5 л воды::
- Шампиньоны - 450 г
- Вода - 500 мл
- Сливки - 300 мл
- Лук - 1 шт.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
В кастрюлю налить воду и довести до кипения.
-
Грибы вымыть, обсушить и мелко порубить.
-
Лук также мелко нарезать.
-
В сковороде разогреть сливочное масло, выложить нарезанные грибы и лук.
-
Обжарить вместе 5-7 минут.
-
Когда вода закипит, влить сливки и соевый соус.
-
Помешивая, снова довести соус до кипения.
-
Добавить обжаренные с луком грибы. Варить на медленном огне 10-15 минут.
-
Пюрировать суп до гладкости погружным блендером.
-
Посолить, поперчить и перемешать.
-
Разлить суп по тарелками. Украсить жареными грибами и зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить диетический суп пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Грибы - 700 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 75 г; Сливочное масло - 100 г; Пшеничная мука - 75 г; Молоко -...
Капуста цветная — 1/2 шт.; Кинза свежая — 0,5 Пучка; Картофель — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное...
Подосиновики - 500 г; Бульон - 500 мл; Сливочное масло - 2 ст.л.; Молоко - 1.5 стак. (200 мл); Мука -...
Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 1 шт.; Сливки 10%-ные 100 мл; Вода 2 л; Растительное масло...
Ищите что-то еще?
Кабачки 1 шт.; Картофель 3 шт.; Морковь 2 шт.; Сливки 75 мл; Соль по вкусу; Петрушка 1 пучок; Оливковое...
Белые грибы - 500 г; Лук - 60 г; Оливковое масло - 60 мл; Чеснок - 1 зубч; Овощной бульон - 700 мл; Петрушка...
3-4 огурца; 2 стебля сельдерея; 1 л обезжиренного кефира; небольшой пучок укропа; соль, перец по вку...
кукуруза - 4 шт.; перец сладкий красный - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сливки - 200 мл; оливковое масло...
батат - 2 шт.; картофель - 4 шт.; морковь - 2; бульон - 1 л; сметана - 1 шт.; укроп - 1 пучок; соль -...
мука - 4 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; сливки - 200 мл; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100...
Комментарии
Я еще не делал суп пюре грибной со сливками, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте http://apetitclub.ru/supy/sup-pyure/gribnoi-sup-pyure-na-moloke-iz-svezhikh-gribov.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю суп пюре грибной со сливками.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила суп пюре грибной со сливками на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Суп-пюре из зеленого горошка Горошек замороженный зеленый (или свежий) 750 г; Бульон куриный 1 л; Сливки 100 мл; Лук шалот 2 шт.;...
Суп-пюре из моркови с фрикадельками Оливковое масло — 2 ст.л.; Морковь — 800 г; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Хлопья острого перца...