Белый суп-пюре по-баварски
Зимой, придя домой с мороза, хочется покушать чего-то горячего. Этот суп готовится довольно быстро. Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре из шампиньонов, напишите, что думаете.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 293 ккал
Ингредиенты:
- куриная грудка - 250 г
- 2 л воды
- 100 г плавленого сыра
- 100 г картофеля
- 100 г шампиньонов
- 1 небольшая морковь
- 1 луковица
- 1/3 ч.л. мускатного ореха
- соль, перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед
Как приготовить
-
Достаем все, что нам нужно для этого блюда. Грудку режем кубиками примерно 1 см. Чистим картофель. Мелко режем лук.
-
Варим грудку. Параллельно отвариваем картофель.
-
Добавляем плавленый сыр и снова доводим до кипения на медленном огне, чтобы сыр растворился.
-
Отваренный картофель давим вилкой до состояния пюре, добавляем в кастрюлю.
-
Следом закладываем шампиньоны и лук. Варим около 5 минут, добавляем мускатный орех, солим. Еще 5 минут и блюдо готово.
-
При подаче сдобриваем черным свежемолотым перцем. Вместо хлеба возьмем сухарики.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре с хеком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
бульон овощной 0.5 л; шампиньоны свежие 0.5 кг; лук репчатый 2 шт.; сливки питьевые 200 мл; масло сливочное...
750 г томатов; 1 луковица; 1 зубок чеснока; 50 г сливочного масла; 300–600 мл говяжьего бульона; сода...
450-500 г брокколи; 1 луковица; 200 мл сливок 10%; 400 мл воды (или готового бульона); соль, перец; 150...
кукуруза - 4 шт.; перец сладкий красный - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сливки - 200 мл; оливковое масло...
Ищите что-то еще?
Говядина - 800 г; Чечевица - 2 стак. (200 мл); Картошка - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...
картофель - 400 г; бульон - 1 л; рукола - 140 г; специи - 1...
батат - 2 шт.; картофель - 4 шт.; морковь - 2; бульон - 1 л; сметана - 1 шт.; укроп - 1 пучок; соль -...
Тыква — 800 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сливочное масло — 40 г; Подсолнечное масло — 2 ст.л.;...
средний вилок цветной капусты или брокколи (или тыква или что у Вас есть); 2 картошки; 1 небольшая луковица;...
мука - 4 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; сливки - 200 мл; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100...
Комментарии
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Очень интересный рецепт белого супа-пюре по-баварски, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Белый суп-пюре по-баварски просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Готовила по рецепту супа-пюре из руколы, тоже замечательно получается.
Суп-пюре из печеных баклажанов Основа; помидор крупный 2 шт.; баклажан крупный 2 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; луковица средняя 1 шт.;...
Суп-пюре из горошка и нута Нут — 450 г; Зеленый горошек — 600 г (замороженный); Бекон — 200 г; Бульон — 4 стак.; Кокосовое молоко...