Суп-крем из королевских шампиньонов
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 211 ккал
Ингредиенты:
- шампиньоны - 250 г
- сметана - 2 ст.л.
- вода - 1 л
Как приготовить
-
Лук режем не очень крупно и обжариваем на сливочном масле (для придания насыщенного сливочного вкуса нашему крем-супу). Картофель чистим-режем кубиком и отвариваем. Вынимаем из воды. Воду не сливаем. Прокручиваем в блендере или измельчаем погружным миксером картофель и лук.
-
Шампиньоны режем на 4 части каждый и отвариваем в воде из-под картофеля минут 5-7. Также прокручиваем в блендере. Возвращаем "кашу" из грибов, картофеля и лука в воду. Перчим, солим, добавляем сметану. Держим на медленном огне еще минут 5. Снимаем с огня и обязательно даем настояться 10-15 минут.
-
Подавать порционно в горячем виде с зеленью и свежими шампиньонами! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из шампиньонов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лук 1 шт.; Сливочное масло 50 г; Шампиньоны 200 г; Картофель 2 шт.; Сливки 20%-ные 100 мл; Соль по вкусу;...
Лук репчатый 2 головки; Свежие шампиньоны 500 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сливочное масло 50...
Растительное масло — 1 ст.л.; Грибы — 800 г; Сливочное масло — 60 г; Мука — 2 ч.л.; Молоко — 150 мл;...
Картофель 2 шт.; Свежие шампиньоны 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 20%-ная 3 столовые ложки; Растительное...
Ищите что-то еще?
Шампиньоны — 1 кг; Майонез — 300 г; Горчица — 3 ст.л.; Грибная приправа — 1 ст.л.; Соль, перец — По...
соль; 500 г шампиньонов; лук зеленый - 1 пучок; 3 сладких перца разного цвета; 30 г желатина...
бульон овощной 0.5 л; шампиньоны свежие 0.5 кг; лук репчатый 2 шт.; сливки питьевые 200 мл; масло сливочное...
Шампиньоны 400 г; Сметана 200 г; Твердый сыр 200 г; Лук репчатый 200 г; Сыр пармезан 50 г; Тимьян сушеный...
0,5 кг шампиньонов; 3 луковицы; 2 яйца; 2 плавленых сырка; майонез - по вкусу; соль, перец по вкусу...
морковь крупная - 1 шт.; лук репчатый - 2 шт.; соевый соус - 3 ст.л.; соль - по вкусу; перец - по вкусу;...
Комментарии
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Пробовала приготовить суп-пюре из шампиньонов со сметаной, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо за информацию!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Owhall1999, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт супа.
Сделали с мамой вечером, объедение!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, owhall1999, рецептам.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Фасолевый суп фасоль сухая 1 стак.; картофель 2-3 шт.; морковь 1 шт.; томатный соус 2-3 ст.л.; зелень петрушки, укропа;...
Суп с рисом и болгарским перцем вода 1,7 л; картофель 4 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский (можно заменить лечо) 1-2 шт.; рис 1 горсть;...