Щи вегетарианские
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 403 ккал
Ингредиенты:
- Картофель 4 шт.
- Белокочанная капуста 1,5 кг
- Лук репчатый 2 головки
- Помидоры 4 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лавровый лист по вкусу
- Сметана 100 г
- Соль по вкусу
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Довести воду до кипения, подсолить и убавить огонь.
-
Мелко нашинковать капусту, картофель нарезать соломкой. Высыпать в кипящую воду.
-
Мелко нарезанный лук поджаривать в растительном масле до золотистого цвета, добавить нарезанную соломкой морковь, обжарить, добавить нарезанные томаты, потушить с небольшим количеством воды.
-
Тушеные овощи выложить в бульон, добавить лавровый лист, соль, перец. Перед подачей заправить сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи изумительные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вместо помидоров можно использовать 3-4 ложки томатной пасты.
куриный бульон 2 л; капуста белокочанная молодая 0.5 кг; картофель крупный 3 шт.; морковь 1 шт.; лук...
800-900 г говядины с костью или ребрышки; 500-550 г квашеной капусты; 2 луковицы; 2 моркови; 2-3 средних...
Мясо (говядина); Капуста свежая; Картофель; Лук; Морковь; Помидоры; Болгарский перец; Черный перец горошком;...
Пшеничная мука 1 столовая ложка; Сливочное масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Сметана по вкусу; Зелень...
Ищите что-то еще?
Эстрагон 1/2 пучка; Щавель 2 пучка; Картофель 4 шт.; Овощной бульон 2 л; Лук 1 головка; Морковь 1 шт.;...
Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 200 г; Кислая капуста — 500 г; Томатная паста —...
Говядина — 500 г (любое мясо для бульона по желанию); Капуста квашеная — 500 г; Картофель — 4 стак.;...
Белокочанная капуста 200 г; Морковь 2 шт.; Картофель 3 шт.; Молоко 1 л; Сливочное масло 1 столовая ложка;...
говядина (свинина) - 300 г; картофель - 2-3 шт.; капуста - 1/4 кочана; лук репчатый - 2-3 шт.; морковь...
400-500 г куриного мяса; 3 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 1 болгарский перец; 200 г капусты; 200...
Комментарии
Спасибочки :)
Хороший рецептик! :)
Томара, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант щей вегетарианских.
Мне он нравится больше других.
Вот ещё нашла apetitclub.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-kapusty-s-govyadinoi.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Сижу сейчас, доедаю щи вегетарианские.
Очень вкусно, мне понравилось.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Томара!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Щи Купеческие Говядина — 300-400 г (мякоть); Говядина — 800 г (кости); Вода — 2 л; Капуста — 600 г; Лук — 2 шт. (1...
Щи из квашеной капусты с грибами Вода 1.5 л; Свиная грудинка 500 г; Морковь 1 шт.; Квашеная капуста 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 50...