Суп овощной с брюссельской капустой
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 220 ккал
Ингредиенты:
- Картофель 300 г
- Брюссельская капуста 250 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 50 мл
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Картофель очистить, нарезать соломкой, залить крутым кипятком и поставить на огонь и обязательно посолить.
-
Лук и морковь очистить, мелко нарезать, затем пассеровать на растительном масле.
-
Мытую брюссельскую капусту погрузить в кипящую воду с картофелем на 1-2 минуты, затем достать ее и слегка спассеровать с овощами.
-
Когда картофель почти готов, добавить в бульон пассерованные овощи вместе с брюссельской капустой, кипятить 5 минут. Посолить.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп без картошки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подавать такой суп вместе со сметаной и свежей зеленью.
Цветная капуста — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Кукуруза консервированная...
морковь 2 шт.; репа 2 шт.; редиска 4 шт.; лук красный 2 шт.; лук белый 1 шт.; перец чили зеленый 2 шт.;...
фарш ассорти 400 г; лук 2 шт.; зубок чеснока 2 шт.; соль и перец по вкусу; яйцо 1 шт.; манка 4 ст.л.;...
Картошка - 200 г; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 100 г; Болгарский перец - 150 г; Помидоры - 300 г;...
Ищите что-то еще?
Лук-порей — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Горошек — 100 г (у меня замороженный); Брюссельская капуста — 100...
Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Растительное масло — 2 ст.л.; Вермишель — 200 г; Зира — 1/2...
лопатка свиная 450 г; помидоры свежие 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; чеснок 4 зуб; растительное масло без...
вода фильтрованная 2,5 л; баклажан среднего размера 1 шт.; луковица среднего размера 1/2 шт.; морковь...
300 г филе семги; 1 луковица; 1 морковь; 1 стебель сельдерея; 100 г цветной капусты; 1/2 болгарского...
Лук — 1 шт.; Картошка — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Фенхель — 1 шт.; Пастернак — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Комментарии
Отличный рецепт, спасибо огромное
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Суп овощной с брюссельской капустой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
В выходные сделала овощной суп с цветной капустой по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Большое спасибо за рецепт!
суп овощной с брюссельской капустой просто супер!!!
Ты просто кудесница.
А суп овощной с брюссельской капустой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и суп овощной с брюссельской капустой очень похвалила.
Сейчас буду готовить суп овощной с брюссельской капустой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Минестроне со спаржей и артишоками помидоры - 3 шт.; цукини - ½ шт.; брокколи свежая - 50 г; спаржа зеленая - 4 шт.; картофель - 3 шт.;...
Минестроне с тапенадой из маслин Горошек зеленый стручковый 1 кг; Лук зеленый (перо) 1 пучок; Морковь 1 шт.; Свекла (ботва) 1 шт.; Фенхель...