Суп овощной по-испански
Легкий и аппетитный овощной суп даже в Испании незаменим в качестве первого блюда. Возможно вам будет интересен рецепт овощного супа-рагу, напишите, что думаете.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 168 ккал
Ингредиенты:
- лопатка свиная 450 г
- помидоры свежие 2 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 4 зуб
- растительное масло без запаха по вкусу
- вода 2 л
- картофель 2 шт.
- капуста свежая 200 г
- горошек зеленый морож 200 г
- морковь 1 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- петрушка свежая по вкусу
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед, Семейный праздник
Как приготовить
-
Лук и чеснок мелко нарезать. Обжариваем на растительном масле до прозрачности.
-
Нарезаем помидоры и добавляем к обжаренному луку, потушить 5 мин
-
Нарезаем чистое мясо на кусочки и обжариваем 10 мин, на сковородке, где обжаривался лук с помидорами. Складываем мясо в кастрюлю и заливаем водой, варим 30 мин
-
Картофель чистим, моем и нарезаем не большими кусочками и отправляем в кастрюлю с мясным бульоном.
-
Упаковка замороженного зеленого горошка и кукурузы, кладем в бульон и доводим до кипения.
-
Когда закипит, добавить нашинкованную капусту и морковь порезанную колечками, продолжим варку под крышкой.
-
Кладем обжаренные ранее лук и помидоры.
-
Петрушку нарезать и стебель свежего лаврового листа, положить несколько штук.
-
Все закладываем в суп, не забывая посолить.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп с орегано. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
вода 1.5 л; капуста белокочанная 155 г; корень сельдерея 50 г; перец болгарский 80 г; помидор 100 г;...
Вода 1.5 л; Цукини 1 шт.; Зеленый горошек 100 г; Вермишель 80 г; Морковь 1 шт.; Петрушка 0.5 пучка; Сливочное...
Кабачок 1 шт.; Картофель 3 шт.; Сливочное масло 2 ст.л.; Сметана 200 г; Чеснок 1 зуб; Сельдерей 500 г;...
Филе лосося 400 г; Цукини 1 шт.; Картофель 1-2 шт.; Морковь 1 шт....
Ищите что-то еще?
Сушеный орегано щепотка; Оливковое масло 1 ч.л.; Лук репчатый 1/2 головки; Чеснок 1 зубчик; Капуста брокколи...
Лук — 1 шт.; Картошка — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Фенхель — 1 шт.; Пастернак — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Чеснок 2 зубчик; Помидоры в собственном соку 800 г; Спагетти 100 г; Капуста белокочанная 300 г; Кабачки...
Картофель 1 шт.; Капуста белокочанная 1 кг; Морковь 1 шт.; Лук-порей 1 шт....
3 болгарских перца; 1 средний кабачок; 4 помидора; 2 луковицы; 150 г сметаны; по пучку укропа и кинзы...
бульон - 2 шт.; лавровый лист - 1 шт.; кукуруза - 1 шт.; базилик - по вкусу; специи - 1...
Комментарии
Мая,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту супа овощной по-испански.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за рецепт супа овощной по-испански!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Если любишь суп овощной по-испански, посмотри еще http://apetitclub.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-krem-sup.
Спасибо за рецепт супа овощной по-испански, он мне пригодился.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Приготовила суп овощной по-испански!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
А у меня суп овощной по-испански прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Мая, спасибо за рецептик!!!
Мая, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Мая за то, что даёт нам возможность выбора!
Суп овощной с куриной грудкой и фасолью в скороварке куриная грудка; картофель; морковь; лук репчатый; помидоры; сухая красная фасоль; специи; петрушка; растительное...
Летний овощной суп в итальянском стиле Стебель сельдерея 300 г; Смесь замороженных овощей 300 г; Макароны 200 г; Помидоры 2 шт.; Тертый Пармезан...