Окрошка с квасом
В жаркий летний день стоять у плиты никому не хочется, не так ли? Так давайте же приготовим вкусное русское блюдо, окрошку на квасе. Готовится она быстро, а получается вкусное и легкое блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки с ветчиной, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 59 ккал
Ингредиенты:
- Картофель — 2-3 шт. (отваренный в мундире)
- Яйца вареные — 4 шт.
- Огурец свежий — 1-3 шт. (1 большой или 3-4 маленьких)
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Зелень укропа — 1 Пучок
- Колбаса или ветчина — 150-200 г
- Редиска — 8-10 шт.
- Квас — 500-800 мл
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку
Как приготовить
-
Подготовим ингредиенты для окрошки. Заранее отварим и остудим картофель и яйца. Вымоем зелень, огурец и редиску.
-
И нарезаем все ингредиенты мелкими кубиками. Можно сразу же раскладывать по тарелкам по желаниям едоков. Кто-то любит больше лука, кому-то нравится больше зелени.
-
Квас лучше наливать сразу в тарелки. Опять же: кому-то побольше, кому-то поменьше. Солим окрошку по вкусу.
-
Добавляем зелень и сметану. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на айране. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Весна и лето самое время для того, чтобы насладиться вкусной окрошкой со свежей зеленью и молодой редиской. Да и не хочется в жаркие дни ничего горячего и очень сытного, вот и не остается ничего, кроме как приготовить окрошку с квасом. Рецепт очень простой, количество ингредиентов регулируйте по своему вкусу. Колбасу лучше всего брать вареную или нежирную ветчину, а еще можно использовать отваренное холодное мясо. Готовим!
квас «Семейный секрет. Смородина-мята» - 300 мл; морковь молодая - 2 шт.; картофель молодой - 100 г;...
1 л кефира; 500 мл минералки (средне или сильногазированной - на ваш выбор); 2-3 картофелины; 150-200...
квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - 700 мл; яйца куриные - 3 шт.; огурцы свежие - 2 шт.;...
Ветчина — 300 г; Яйцо куриное — 5 шт.; Картофель — 300 г; Редис — 200 г; Огурец — 300 г; Горошек зеленый...
Ищите что-то еще?
Картофель 3 шт.; Свекла 2 шт.; Яйцо 3 шт.; Куриное филе 300 г; Огурцы 2 шт.; Вода 1,5 л...
картофель вареный в мундире - 3 шт.; яйца куриные крупные - 2 шт.; редис - 10 шт.; огурцы свежие - 2...
250-300 г ветчины или докторской колбасы; 3-4 картофелины; 2 средних огурца; 7-8 средних редисок; 3 яйца;...
Укроп 1 пучок; Лук зеленый (перо) 1 пучок; Горчица 10 г; Огурец свежий 2 шт.; Редис 5 шт.; Картофель...
Свекла — 1 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Свежие огурцы — 3 шт.; Яйца — 4 шт.; Колбаса — 150 г; Соль, сахар,...
500 г вареной говядины; 2-3 картофелины; 2 яйца; 4 малосольных огурца; 10-12 редисок; 100 г зеленого...
Комментарии
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Рецепт просто бомба!!!!
окрошка с квасом готовить просто и не долго!
А я делала окрошку с квасом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Довольна окрошкой на кефире. Обязательно попробуйте.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Ох, какая вкуснятина!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Окрошка с квасом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Окрошка на сыворотке Вареная колбаса 250 г; Яйцо куриное 5 шт.; Картофель 5 шт.; Редис 200 г; Сыворотка 2 л; Огурцы 2 шт.;...
Окрошка 500 мл кефира 0% или 1%; 2-3 огурца; 3 яйца; 200 г вареной колбасы (или отварное мясо); небольшой пучок...