Окрошка на кефире и минералке
Окрошка не только насытит, но и освежит вас в жаркий день. Классический рецепт окрошки на кефире включает овощи, мясо и, конечно, кефир. А мы сделаем этот суп более свежим и добавим в него минералку! Возможно вам будет интересен рецепт окрошки на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 57 ккал
Ингредиенты:
- Зеленый лук (пучок) — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Горошек консервированный — 1/2 стак. (По желанию.)
- Укроп (веточки) — 2-3 шт.
- Кинза (веточки) — 2-3 шт.
- Говядина или сосиски — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Кефир — 1,5 стак.
- Минералка — 1,5 стак.
- Соль — - По вкусу
- Черный молотый перец — - По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Как приготовить
-
1. Отварите говядину или сосиски, яйца и картофель. Овощи промойте и почистите. Зелень мелко покрошите, выложите в кастрюлю или миску, добавьте горошек.
-
2. Говядину мелко порежьте. Если у вас сосиски (а они у нас и есть!), порежьте кольцами.
-
3. Вареные яйца очистите и измельчите.
-
4. Морковь нарежьте мелкими кубиками.
-
5. Вареную картошку также нарежьте мелкими кубиками.
-
6. Нарезанные ингредиенты добавьте к зелени и горошку и перемешайте.
-
7. Кефир перемешайте с минералкой.
-
8. Смесью кефира и минералки залейте наши овощи и сосиски.
-
9. Посолите, поперчите по вкусу и можно подавать на стол. Наша окрошка на кефире с минералкой готова! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на кефире с щавелем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Окрошка - мой любимый суп! Выезжая на дачу, особенно летом, окрошка на кефире с минералкой - настоящее спасение! К тому же, этот холодный суп - очень вкусный. Все, что нужно, - перемешать имеющиеся в холодильнике ингредиенты. В жару после такого супа и второго не потребуется. Итак, рассказываю, как приготовить окрошку на кефире и минералке!
огурцы свежие - 3 шт.; лук зеленый - 2 пучка; мясо - 100 г; чеснок - 2 зубчика; яйца перепелиные - 12...
Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 220 г; Зеленый лук 2 пучка; Укроп...
Вареная колбаса — 200 г; Редис — 200 г; Огурцы свежие — 4 шт.; Яйца — 5-6 шт.; Картофель — 3 шт.; Зеленый...
2 л кефира до 1%; 1,25 л минеральной воды; 5 картофелин; 5 яиц; 4 огурца; 300 г редиса; 300 г вареной...
Ищите что-то еще?
Кефир - 0.5 л; Чеснок - 10 г; Лук-порей - 50 г; Говядина - 400 г; Огурцы - 200 г; Соль - 1 ч.л.; Яйца...
Кефир — 1 л; Сметана — 0,5 л; Вода — 1 л; Картофель — 5 шт.; Яйца — 5 шт.; Огурцы — 3 шт.; Колбаса —...
Картофель 3 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Огурцы 5 шт.; Редис 3 шт.; Зеленый лук с луковицей 1 пучок; Петрушка...
кефир 500 мл; вода минеральная 250 мл; щавель 1 пучок; редис 1/2 пучок; лук зеленый 1/2 пучок; горошек...
1 л кефира; 500 мл минералки (средне или сильногазированной - на ваш выбор); 2-3 картофелины; 150-200...
250-300 г ветчины или докторской колбасы; 3-4 картофелины; 2 средних огурца; 7-8 средних редисок; 3 яйца;...
Комментарии
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела окрошку на кефире и минералке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Arongiomo1987, окрошку на кефире и минералке я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Arongiomo1987, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Arongiomo1987, сделала сегодня окрошку на кефире и минералке.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Arongiomo1987, рецепт окрошки на кефире и минералке замечательный!
Спасибо!
Окрошку на кефире и минералке я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить окрошку на кефире.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Я приготовила окрошку на кефире и минералке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Бесподобный рецепт окрошки на кефире и минералке!!!
Все получилось, спасибо, arongiomo1987!!!
Окрошка заячья Капуста - 250 г; Капуста квашеная - 250 г; Кольраби - 250 г; Морковь - 2 шт.; Зелёный лук - 100 г; Квас...
Окрошка с колбасой на квасе Колбаса — 200 г; Огурцы — 200 г; Редиска — 100 г; Яйца — 3 шт.; Квас — 1 л; Зелень — По вкусу; Картофель...