Окрошка на кефире с говядиной
Нежное, с приятной кислинкой блюдо внесет летнюю легкость в рацион
Для жаркого лета, или просто разнообразия в еде приготовьте окрошку. Окрошка содержит мало калорий, что не может не радовать почитателей здоровой пищи. Мультиварка-скороварка ускорит приготовление говядины, а кефир, приготовленный из закваски от Орсика сделает окрошку максимально полезной для вашего организма. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки на кефире с овощами, перепелиными яйцами и мясом, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 3 порции
Калорий: 92 ккал
Ингредиенты:
- Кефир - 0.5 л
- Чеснок - 10 г
- Лук-порей - 50 г
- Говядина - 400 г
- Огурцы - 200 г
- Соль - 1 ч.л.
- Яйца - 5 шт.
Как приготовить
-
Подготовьте продукты помойте и очистите овощи.
-
Огурцы нарежьте средним кубиком, лук и чеснок мелким.
-
Яйца куриные сварите вкрутую и так же нарежьте.
-
Говядину нарежьте кубиком и сварите в подсоленной воде до готовности
-
Смешайте все в одной миске
-
Залейте кефиром и уберите в холодильник на 15 минут.
-
Подавать холодным, присыпанным кусочками мяса и зеленью
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на кефире с щавелем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
огурцы свежие - 3 шт.; лук зеленый - 2 пучка; мясо - 100 г; чеснок - 2 зубчика; яйца перепелиные - 12...
Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 220 г; Зеленый лук 2 пучка; Укроп...
Вареная колбаса — 200 г; Редис — 200 г; Огурцы свежие — 4 шт.; Яйца — 5-6 шт.; Картофель — 3 шт.; Зеленый...
2 л кефира до 1%; 1,25 л минеральной воды; 5 картофелин; 5 яиц; 4 огурца; 300 г редиса; 300 г вареной...
Ищите что-то еще?
Зеленый лук (пучок) — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Горошек консервированный — 1/2 стак. (По желанию.); Укроп...
Кефир — 1 л; Сметана — 0,5 л; Вода — 1 л; Картофель — 5 шт.; Яйца — 5 шт.; Огурцы — 3 шт.; Колбаса —...
Основа; вареный желток 4 шт.; дижонская или другая гладкая горчица 3 ст.л.; отварная или запеченая говядина...
Картофель 3 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Огурцы 5 шт.; Редис 3 шт.; Зеленый лук с луковицей 1 пучок; Петрушка...
кефир 500 мл; вода минеральная 250 мл; щавель 1 пучок; редис 1/2 пучок; лук зеленый 1/2 пучок; горошек...
250-300 г ветчины или докторской колбасы; 3-4 картофелины; 2 средних огурца; 7-8 средних редисок; 3 яйца;...
Комментарии
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А окрошку на кефире с говядиной обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Lyuda75, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем окрошку на кефире с говядиной пробовать))))
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от окрошки на кефире с говядиной!
10++++++
Это моя оценка.
Для разнообразия часто готовлю окрошку на кефире, получается вкусно и быстро.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Как же хочется окрошки на кефире с говядиной!!!
Окрошка с говядиной Говядина — 200 г; Картофель — 3 шт.; Яйца — 4 шт.; Огурцы — 2 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок; Укроп — 1 Пучок;...
Окрошка на кефире с минералкой 2 л кефира до 1%; 1,25 л минеральной воды; 5 картофелин; 5 яиц; 4 огурца; 300 г редиса; 300 г вареной...