Рецепт окрошки классической на кефире

Окрошка классическая на кефире

Самый известный летний суп в наших просторах окрошка. Он ассоциируется у нас с детством, и его вкус хочется ощущать как можно чаще в летнее время. Рецепт знаком каждому. Давайте его вспомним. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки на кефире и минералке, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 558 ккал

Ингредиенты:

  • Колбаса — 100 г (или любые сосиски)
  • Яйцо — 3 шт.
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Горошек консервированный — 0,5 стак.
  • Кефир — 2 стак.
  • Вода — 1 стак.
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить

  1. В салатницу нарежьте огурец и зелень. Добавьте горошек, слив жидкость.

  2. окрошка классическая на кефире

    Потом нарежьте колбасу или сосиски. Добавьте ее к остальным ингредиентам.

  3. окрошка классическая на кефире

    Яйца отварите и нарежьте мелкими кубиками.

  4. окрошка классическая на кефире

    Отварите морковь до готовности. Остудите ее, почистите и нарежьте.

  5. окрошка классическая на кефире

    Также отварите промытый картофель. Остудите его, почистите и нарежьте.

  6. окрошка классическая на кефире

    Все ингредиенты соедините и перемешайте, добавьте соль с перцем.

  7. окрошка классическая на кефире

    Влейте кефир в салат. Все готово! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на кефире с щавелем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Подготовьте необходимые и доступные продукты. Некоторые овощи заранее нужно отварить, а потом уже все можно нарезать на месте (например, на пикнике). О том, как приготовить окрошку классическую на кефире, вы можете узнать из этого пошагового рецепта. Все просто, вкусно и доступно каждому.

Рецепт Окрошки классической с колбасой на воде
Окрошка классическая с колбасой на воде

Картофель — 2-3 шт.; Колбаса — 300 г; Огурец — 1-2 шт.; Редиска — 5-7 шт.; Яйцо — 4 шт.; Майонез — 200...

Рецепт Окрошки на кефире с минералкой
Окрошка на кефире с минералкой

2 л кефира до 1%; 1,25 л минеральной воды; 5 картофелин; 5 яиц; 4 огурца; 300 г редиса; 300 г вареной...

Рецепт Классической окрошки на квасе
Классическая окрошка на квасе

Картошка - 250 г; Вареная колбаса - 250 г; Огурцы - 200 г; Редис - 150 г; Лук репчатый - 50 г; Куриные...

Рецепт Окрошки на кефире и минералке
Окрошка на кефире и минералке

Зеленый лук (пучок) — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Горошек консервированный — 1/2 стак. (По желанию.); Укроп...

Ищите что-то еще?

Окрошка на кефире с говядиной
Окрошка на кефире с говядиной

Кефир - 0.5 л; Чеснок - 10 г; Лук-порей - 50 г; Говядина - 400 г; Огурцы - 200 г; Соль - 1 ч.л.; Яйца...

Окрошка на кефире с горчицей
Как приготовить окрошку на кефире с горчицей

Кефир — 1 л; Сметана — 0,5 л; Вода — 1 л; Картофель — 5 шт.; Яйца — 5 шт.; Огурцы — 3 шт.; Колбаса —...

Окрошка на кефире с лимоном
Окрошка на кефире с лимоном

Картофель 3 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Огурцы 5 шт.; Редис 3 шт.; Зеленый лук с луковицей 1 пучок; Петрушка...

Окрошка на кефире с щавелем
Готовим окрошку на кефире с щавелем

кефир 500 мл; вода минеральная 250 мл; щавель 1 пучок; редис 1/2 пучок; лук зеленый 1/2 пучок; горошек...

Окрошка классическая
Окрошка классическая

1 л кефира 1%; 1 л сыворотки; 2-3 картофелины; 2-3 яйца; 2 огурца; 200 г вареной колбасы; несколько перьев...

Окрошка на кефире
Рецепт окрошки на кефире

250-300 г ветчины или докторской колбасы; 3-4 картофелины; 2 средних огурца; 7-8 средних редисок; 3 яйца;...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Инга Тунда
Инга Тунда

Рецептик супер!!:)

Таня Богатова
Таня Богатова

Рецептик окрошки классической на кефире прямо специально для меня.

chechina_75
chechina_75

Edsiglemy, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

lyuba72
lyuba72

Изумительно вкусно…

Прудниченкова Ярина
Прудниченкова Ярина

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по окрошке классической на кефире!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Окрошка классическая с колбасой Окрошка классическая с колбасой

2 л сыворотки; 300 г картофеля; 250 г вареной колбасы; 4 яйца; 3 огурца; небольшой пучок зеленого лука;...

Окрошка на майонезе Окрошка на майонезе

Яйца куриные — 3 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Докторская колбаса — 300 г; Зеленый лук — 1 Пучок; Майонез —...