Окрошка на майонезе
Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно с грядки. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки с ветчиной, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 253 ккал
Ингредиенты:
- Яйца куриные — 3 шт.
- Огурец — 1-2 шт.
- Докторская колбаса — 300 г
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Майонез — 200 г (у меня домашний)
- Сыворотка — 1,5 л
- Соль — - По вкусу
- Редиска красная — 150 г
- Зелень — 1 Пучок (петрушка, укроп)
- Редиска красная — 150 г
- Укроп (веточки) — 2-3 шт.
Как приготовить
-
1. Подготовьте необходимые продукты.
-
2. Яйца и картофель сложите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 8-10 минут до готовности яиц. Яйца достаньте из кастрюли и переложите в холодную воду, остудите. Картофель продолжайте варить еще 10 минут (до мягкого состояния), затем слейте воду, остудите. Очистите яйца и картофель, нарежьте мелкими кубиками.
-
3. Колбасу также нарежьте мелкими кубиками.
-
4. Хорошенько промойте свежие овощи, срежьте по краям. Зелень, редиску и огурцы мелко нарежьте.
-
5. Сыворотку и майонез размешайте до однородности. Добавьте накрошенные ингредиенты, перемешайте, добавьте по вкусу соль. В жару в готовую окрошку можете добавить кубики льда. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на айране. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Друзья, попробовав мою окрошку с майонезом, спрашивают, как ее приготовить. Что же, делюсь секретом! Стоит отметить, что майонез придаст окрошке пикантность и новый вкус. Обязательно попробуйте! И сразу советую делать окрошки побольше, так как все без исключения просят добавки!
1 л кефира; 500 мл минералки (средне или сильногазированной - на ваш выбор); 2-3 картофелины; 150-200...
квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - 700 мл; яйца куриные - 3 шт.; огурцы свежие - 2 шт.;...
Ветчина — 300 г; Яйцо куриное — 5 шт.; Картофель — 300 г; Редис — 200 г; Огурец — 300 г; Горошек зеленый...
Картофель 3 шт.; Свекла 2 шт.; Яйцо 3 шт.; Куриное филе 300 г; Огурцы 2 шт.; Вода 1,5 л...
Ищите что-то еще?
картофель вареный в мундире - 3 шт.; яйца куриные крупные - 2 шт.; редис - 10 шт.; огурцы свежие - 2...
Укроп 1 пучок; Лук зеленый (перо) 1 пучок; Горчица 10 г; Огурец свежий 2 шт.; Редис 5 шт.; Картофель...
Свекла — 1 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Свежие огурцы — 3 шт.; Яйца — 4 шт.; Колбаса — 150 г; Соль, сахар,...
Куриное филе 200 г; Картофель 350 г; Огурцы 200 г; Редис красный 150 г; Тан негазированный 900 мл; Яйцо...
Капуста - 250 г; Капуста квашеная - 250 г; Кольраби - 250 г; Морковь - 2 шт.; Зелёный лук - 100 г; Квас...
500 г вареной говядины; 2-3 картофелины; 2 яйца; 4 малосольных огурца; 10-12 редисок; 100 г зеленого...
Комментарии
Очень красиво! И вкусно!
Горожанкина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Размещаю ссылочку на рецепт окрошки заячья apetitclub.ru/supy/okroshka/okroshka-zayachya, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Горожанкина, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Горожанкина, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от окрошки на майонезе!
10++++++
Это моя оценка.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что окрошка на майонезе превзойдет все ожидания.
Окрошка классическая на кефире Колбаса — 100 г (или любые сосиски); Яйцо — 3 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт.;...
Зимняя окрошка картофель вареный - 4 шт.; яйца куриные - 3 шт.; огурцы свежие - 2 шт.; редис - 6 шт.; лук зеленый -...