Вкусный рецепт быстрого в приготовлении куриного супчика!
Очень вкусный суп на каждый день! Очень сытный за счет клецок, вполне может заменить полноценный обед! Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре из спаржи с клецками из феты, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 47 ккал
Для приготовления основы супа нужно взять воду, куриные бедрышки, картофель, морковь, репчатый лук, подсолнечное рафинированное масло, соль.
С куриных бедер снять кожу, залить холодной водой и варить после закипания 20-25 минут. Я для приготовления бульона использовала мультиварку-скороварку. Бедра сварились за 12 минут.
Готовое мясо отделить от костей, нарезать и добавить в бульон.
Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке.
Картофель нарезать кубиками.
Морковь и лук обжарить на растительном масле до мягкости.
В кипящий бульон добавить картофель, посолить и варить до готовности.
Пока варится картофель, займемся приготовлением мучных клецок.
Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновой печи с функцией разморозки.
В просеянную муку добавить яйца, молоко, масло растопленное и соль (по вкусу). Заместить тесто.
Оно не должно быть слишком густым.
В бульон к картофелю добавляем лук и морковь и варим 5 минут.
Чайной ложкой, смоченной в горячей воде берем тесто и опускаем в кастрюлю с супом.
Варим до момента всплытия клецок на поверхность. На данном этапе можно добавить специи. Если используете лавровый лист, то его необходимо вынуть из кастрюли с супом после приготовления блюда.
Быстрый и вкусный суп готов! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с клецками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Молоко 300 мл; Сливочное масло 20 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Пшеничная мука 100 г; Цветная...
курица - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; томатный сок - 2 ст.л.; перец сладкий красный - 1 шт.; лук репчатый...
Картошка — 200 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Мука — 200 г; Молоко — 1 л; Сахар — 1 ст.л.; Масло сливочное...
спаржа - 800 г; нежирный творог - 350 г; сыр фета - 100 г; яичные желтки - 1 шт.; куриный бульон - 300...
Бульон куриный 1,7 л; Мука пшеничная 225 г; Соль 1/2 ст.л.; Масло сливочное 30 г; Яйца куриные (слегка...
Курица 500 г; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Петрушка 2 стебля; Сельдерей 1 стебель; Сливочное...
Молоко 550 г; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Масло сливочное 20 г; Соль 2 щепотки;...
#1 средняя луковица; 1 средняя морковка; четвертинка небольшого корня сельдерея; топленое масло; 1-0,8...
Брынза — 200 г; Сметана — 400 г; Сливочное масло — 40 г; Чеснок — 2 Зубчика; Мука — 4 ст.л.; Кубики куриного...
1 -1,5 л мясного или куриного прозрачного бульона; две трети стак. муки или полстак. манной крупы; ч.л....
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит куриный суп.
Всем привет! Девочки приготовила уху с рыбными клецками, ну очень классно, а главное быстро.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить куриный супчик.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Я слабо разбираюсь в курином супе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Вкус куриного супчика просто потрясающий!
Будем повторять.
А я думала разбираюсь в приготовлении куриного супчика:D:D, а здесь такое:)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант куриного супа
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Лук репчатый 1 головка; Стебель сельдерея 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 1 столовая...
Сушеные грибы 100 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Картофель 4 г; Вермишель 100 г; Соль по вкусу;...