Болгарский таратор
Холодный суп таратор прекрасный вариант обеда для знойного летнего дня. Возможно вам будет интересен рецепт апельсинова-морковного холодный суп, напишите, что думаете.
Общее время: 135 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 328 ккал
Ингредиенты:
- Кефир 1 л
- Огурцы 4 шт.
- Укроп 40 г
- Чеснок 3 зубчика
- Грецкие орехи 80 г
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Как приготовить
-
Огурцы вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
-
Укроп вымыть и обсушить салфеткой, чеснок и грецкие орехи очистить. Все тщательно измельчить.
-
Соединить в большой емкости зелень, огурцы, чеснок и орехи. Добавить перец и соль.
-
Влить кефир, хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник. Затем ледяной водой развести таратор до нужной консистенции.
-
При подаче украсить суп грецкими орехами и сбрызнуть оливковым маслом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодника на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Болгарский перец - 2 шт.; Винный уксус красный - 0.25 стак. (200 мл); Огурцы - 1 шт.; Оливковое масло...
Свекла 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Редис 5 шт.; Зеленый салат 1 пучок; Яйцо куриное 1 шт.; Укроп 1 пучок; Соль...
Лук репчатый 1 шт.; Морковь 150 г; Овощной бульон 300 мл; Кокосовое молоко 50 мл; Лимон 1/2 шт.; Имбирь...
200 мл натурального йогурта; 100 мл сливок более 30% жирности; 4 средних огурца; 100 г малосоленой брынзы;...
Ищите что-то еще?
Основа; сметана 250 г; небольшой пучок зеленого базилика; небольшой пучок мяты; перья зеленого лука 6-8...
Кефир — 1 л; Огурец — 400 г; Грецкие орехи — 100 г; Лук зеленый — 1 Пучок; Лук репчатый — 1 шт. (по вкусу);...
Свекла с ботвой 1 пучок; Свекольный квас 1 стак.; Огурцы 2 шт.; Простокваша 1/2 кг; Зеленый лук 1 пучок;...
Малина - 500 г; Дыня - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Мята - 6 г; Яблочный сок - 1 л; Вино красное - 125 мл;...
2,4 кг говяжьих хвостов; 2,4 кг говяжьих ног; 1,2 кг бараньих голяшек; 3 средние луковицы; 1 крупный...
Кефир 3,2%-ый 1 л; Свекла 250 г; Огурцы 125 г; Зеленый лук с луковицей 1 пучок; Укроп 50 г; Яйцо куриное...
Комментарии
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом болгарским таратором!
Спасибо tertyshnaya_79 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
суп горячий холодец
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Болгарский таратор супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за болгарский таратор:)))
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта болгарский таратор!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Холодный суп из свеклы с огурцами, щавелем и березовым соком Березовый сок 1 л; Щавель 100 г; Свекла 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Огурцы 2 шт.; Зеленый лук 1 пучок;...