Рецепт холодного борща по-литовски

Холодный борщ по-литовски

Сложность: Простой

Кухня: Прибалтийская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 232 ккал

Ингредиенты:

  • Свекла 3 шт.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Сметана 4 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Кефир 3,2%-ый 1 л

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты, Терка Microplane ручная, Нож керамический

Как приготовить

  1. Берем свеклу, отвариваем и даем время остыть.

  2. Затем ее очищаем и натираем на крупную терку в кастрюлю. Сюда же добавляем очищенные и нарезанные кубиками яйца.

  3. Затем нарезаем так же кубиками огурцы и добавляем в кастрюлю.

  4. Мелко рубим зелень укропа и лука.

  5. Добавляем 3-4 ложки сметаны и приправляем солью по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.

  6. Затем добавляем кефир и немного кипяченой охлажденной воды.

  7. Ставим в холодильник примерно на час, для охлаждения и насыщения вкуса. Подаем к столу холодным.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бабушкин борщ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Холодного борща с маринованной свеклой
Холодный борщ с маринованной свеклой

1,5 л кефира; 0,5 кг маринованной свеклы; 5 яйца; 2 огурца; несколько веточек укропа и зеленого лука;...

Рецепт Борща холодного с рыбой и редькой
Борщ холодный с рыбой и редькой

Рыба - 0.5 кг; Свекла - 3 шт.; Капуста белокочанная - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Вода - 1.5 л; Сливки...

Рецепт Борща по-литовски на кефире
Борщ по-литовски на кефире

Свекла 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Огурцы 3 шт.; Кефир 1 л; Сметана 150 мл; Укроп 40 г; Лимонный сок 1 ч.л.; Соль...

Рецепт Холодного борща с говядиной
Холодный борщ с говядиной

Филе говядины 400 г; Свекла 500 г; Зеленый лук 40 г; Укроп 40 г; Огурцы 250 г; Яйцо 3 шт.; Соль по вкусу;...

Ищите что-то еще?

Холодный борщ с колбасой
Холодный борщ с колбасой

Картошка - 7 шт.; Свекла - 2 шт.; Вареная колбаса - 350 г; Огурцы - 5 шт.; Куриные яйца - 6 шт.; Яблочный...

Холодный борщ с редиской
Как приготовить холодный борщ с редиской

Вода 500 мл; Редис 5 шт.; Огурцы 1 шт.; Свекла 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Салат 1 пучок; Уксус 9% 1 ст.л.; Соль...

Холодный борщ на кефире
Холодный борщ на кефире

Кефир - 1 л; Свекла - 0.5 кг; Сметана - 4 ст.л.; Вода - 1 л; Редис - 200 г; Огурцы - 150 г; Яйца - 3...

Холодный рыбный борщ
Готовим холодный рыбный борщ

Судак 500 г; Вода 4 л; Свекла 1 шт.; Картофель 5 шт.; Томатный сок 400 мл; Капуста 500 г; Укроп 40 г...

Борщ по-купечески
Борщ по-купечески

Капуста белокочанная 400 г; Кориандр молотый 1 ч.л.; Лавровый лист 1 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Сладкий...

Бабушкин борщ
Рецепт бабушкиного борща

мясо - 500 г; морковь - 1; свекла - 2 шт.; сало - 100 г; зелень - по вкусу; специи - по вкусу; сметана...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Закоржевская Аня
Закоржевская Аня

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

butorina_98
butorina_98

Ну, это было превосходно!
холодный борщ по-литовски вместе с пальцами едва не съела)

yidrelad
yidrelad

Посмотрите также на борщ холодный с рыбой и редькой. Может заинтересует.

gladuschenko_98
gladuschenko_98

Очень аппетитно!
Забрала рецептик холодного борща по-литовски в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Ариша Хорева
Ариша Хорева

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

neriutes
neriutes

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

ererateng1994
ererateng1994

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Эля Бородако
Эля Бородако

Kate, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

margarita
margarita

Блюдо просто супер, готовила холодный борщ по-литовски впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

golenko_71
golenko_71

Холодный борщ по-литовски - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Борщ со свекольным квасом Борщ со свекольным квасом

Свиная грудинка 500 г; Картофель 200 г; Свекла 700 г; Морковь 50 г; Лук репчатый 100 г; Белокочанная...

Заправка для борща на зиму с капустой Заправка для борща на зиму с капустой

Капуста — 1,5 кг; Перец болгарский красный — 3 шт.; Сок томатный — 1,5 л; Лавровый лист — 2 шт.; Перец...