Рецепт холодного борща с редиской

Холодный борщ с редиской

Редис придаст борщу остроты, а огурец-свежести, что так необходимо в самые жаркие дни. Подавать с рубленым укропом и сметаной. Возможно вам будет интересен рецепт бабушкиного борща, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 25 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 55 ккал

Ингредиенты:

  • Вода 500 мл
  • Редис 5 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Салат 1 пучок
  • Уксус 9% 1 ст.л.
  • Соль 1/4 ч.л.
  • Сахар 1/4 ч.л.
  • Укроп 30 г
  • Вода 2 л

Как приготовить

  1. Свеклу и огурец вымыть, очистить, крупно натереть.

  2. Листья салата промыть, обсушить и нарезать полосками.

  3. Редис вымыть, нарезать брусочками.

  4. Яйцо сварить, очистить и мелко порубить.

  5. Соединить все измельченные ингредиенты, залить водой, добавить уксус, сахар, посолить и перемешать. Дать настояться 10 минут. Подавать с укропом и сметаной.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ с семечками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Холодного борща с маринованной свеклой
Холодный борщ с маринованной свеклой

1,5 л кефира; 0,5 кг маринованной свеклы; 5 яйца; 2 огурца; несколько веточек укропа и зеленого лука;...

Рецепт Борща холодного с рыбой и редькой
Борщ холодный с рыбой и редькой

Рыба - 0.5 кг; Свекла - 3 шт.; Капуста белокочанная - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Вода - 1.5 л; Сливки...

Рецепт Холодного борща по-литовски
Холодный борщ по-литовски

Свекла 3 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Огурцы 2 шт.; Зеленый лук 1 пучок; Укроп 1 пучок; Сметана 4 столовые...

Рецепт Холодного борща с говядиной
Холодный борщ с говядиной

Филе говядины 400 г; Свекла 500 г; Зеленый лук 40 г; Укроп 40 г; Огурцы 250 г; Яйцо 3 шт.; Соль по вкусу;...

Ищите что-то еще?

Холодный борщ с колбасой
Холодный борщ с колбасой

Картошка - 7 шт.; Свекла - 2 шт.; Вареная колбаса - 350 г; Огурцы - 5 шт.; Куриные яйца - 6 шт.; Яблочный...

Холодный борщ на кефире
Как приготовить холодный борщ на кефире

Кефир - 1 л; Свекла - 0.5 кг; Сметана - 4 ст.л.; Вода - 1 л; Редис - 200 г; Огурцы - 150 г; Яйца - 3...

Холодный рыбный борщ
Холодный рыбный борщ

Судак 500 г; Вода 4 л; Свекла 1 шт.; Картофель 5 шт.; Томатный сок 400 мл; Капуста 500 г; Укроп 40 г...

Борщ без капусты
Готовим борщ без капусты

Вода 2 л; Куриное филе 500 г; Картофель 500-600 г; Морковь 120 г; Лук репчатый 120 г; Лавровый лист 1...

Борщ с семечками
Борщ с семечками

Капуста белокочанная 200 г; Картофель 4 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Семечки 30 г; Кориандр молотый 1 ч...

Бабушкин борщ
Рецепт бабушкиного борща

мясо - 500 г; морковь - 1; свекла - 2 шт.; сало - 100 г; зелень - по вкусу; специи - по вкусу; сметана...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Олеся Демьяненко
Олеся Демьяненко

Aleinikova_99…мой муж сошел с ума.
Просит сделать холодный борщ с редиской на его работу, чтобы всем похвастаться.

rita96
rita96

Обязательно сделаю, спасибо!

scherbak_90
scherbak_90

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

denkina_99
denkina_99

Замечательный рецепт, холодный борщ с редиской получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

lirsimuro
lirsimuro

Холодный борщ с редиской просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

owond
owond

Aleinikova_99, здесь новое блюдо борщ холодный с рыбой и редькой.

svetlana88
svetlana88

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

София Гун
София Гун

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Андреева Евгения
Андреева Евгения

Aleinikova_99!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

lara77
lara77

Спасибо огромное за рецепт, aleinikova_99!
холодный борщ с редиской просто супер.
Все мои подруги делают теперь холодный борщ с редиской по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

yaroslava89
yaroslava89

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

nina
nina

Aleinikova_99, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт холодного борща с редиской.

Простой борщ Простой борщ

1 маленькая свекла; 3-4 картофелины; 1 луковица; пол-кочана капусты; корень петрушки; 1 морковь; 2 помидора;...

Вегетарианский грибной борщ с фасолью Вегетарианский грибной борщ с фасолью

1 л воды; 2 свёклы; 600 г помидоров, нарезать; 1/2 стак. (100 г) томатного пюре; 2 ст.л. сливочного или...