Холодный борщ с говядиной
Холодный борщ с мясом не только насытит и освежит, но и придаст бодрости. Подавать с рубленой зеленью. Возможно вам будет интересен рецепт холодного борща с маринованной свеклой, напишите, что думаете.
Общее время: 110 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 172 ккал
Ингредиенты:
- Филе говядины 400 г
- Свекла 500 г
- Зеленый лук 40 г
- Укроп 40 г
- Огурцы 250 г
- Яйцо 3 шт.
- Соль по вкусу
- Уксус 9% 2 ст.л.
- Вода 2 л
Как приготовить
-
Говядину помыть, отварить, остудить и нарезать кубиками. Бульон процедить.
-
Свеклу помыть, отварить, очистить и нарезать соломкой. Свекольный отвар остудить и процедить.
-
Яйца сварить, снять скорлупу и мелко нарезать. Огурцы и зелень промыть, измельчить.
-
Говядину, свеклу, огурцы и яйца положить в кастрюлю с охлажденным бульоном. Добавить свекольный отвар, уксус, посолить и перемешать.
-
Каждую порцию посыпать рубленой зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ холодный с рыбой и редькой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1,5 л кефира; 0,5 кг маринованной свеклы; 5 яйца; 2 огурца; несколько веточек укропа и зеленого лука;...
Рыба - 0.5 кг; Свекла - 3 шт.; Капуста белокочанная - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Вода - 1.5 л; Сливки...
Говядина - 500 г; Вода - 3 л; Свекла - 400 г; Капуста белокочанная - 400 г; Картошка - 4 шт.; Лук репчатый...
Мясо говядина (грудинка); капуста свежая; картофель; помидоры; морковь; болгарский перец; свекла; чеснок;...
Ищите что-то еще?
Свекла 3 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Огурцы 2 шт.; Зеленый лук 1 пучок; Укроп 1 пучок; Сметана 4 столовые...
Картошка - 7 шт.; Свекла - 2 шт.; Вареная колбаса - 350 г; Огурцы - 5 шт.; Куриные яйца - 6 шт.; Яблочный...
Вода 500 мл; Редис 5 шт.; Огурцы 1 шт.; Свекла 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Салат 1 пучок; Уксус 9% 1 ст.л.; Соль...
Кефир - 1 л; Свекла - 0.5 кг; Сметана - 4 ст.л.; Вода - 1 л; Редис - 200 г; Огурцы - 150 г; Яйца - 3...
Судак 500 г; Вода 4 л; Свекла 1 шт.; Картофель 5 шт.; Томатный сок 400 мл; Капуста 500 г; Укроп 40 г...
говядина - по вкусу; свекла - по вкусу; капуста белокочанная - по вкусу; фасоль - по вкусу; морковь -...
Комментарии
Sveshnikova_90, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом холодного борща с говядиной.
Столько восхищений от гостей!
Sveshnikova_90, замечательный рецепт холодного борща с говядиной!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Sveshnikova_90, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Добавлен новый рецепт борща классического с говядиной.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Sveshnikova_90, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
холодный борщ с говядиной приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе холодный борщ с говядиной в коллекцию рецептов.
Борщ с черносливом и грибами капуста белокочанная - 50 г; свекла - 40 г; соль - 1 щепотка; грибы - по вкусу; чернослив - по вкусу;...
Пикантный борщ с фасолью Картофель 3 шт.; Консервированная фасоль 200 г; Сладкий перец 1 шт.; Чеснок 1 долька; Растительное масло...