Борщ по-купечески
Сытный и наваристый борщ идеально подойдет для постного меню. При подаче добавьте в каждую тарелку ложку сметаны и измельченную зелень. Возможно вам будет интересен рецепт борща украинского, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 154 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 400 г
- Кориандр молотый 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Сладкий перец 1 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Чернослив 50 г
- Маринованные грибы 60 г
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Перец очистить от семян, промыть и нарезать соломкой. Капусту нашинковать. Чернослив промыть и нарезать.
-
Муку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвет. Затем смешать с томатной пастой и кориандром до однородной массы.
-
Капусту и перец опустить в 3 л кипящей воды и варить 12-15 минут. В мучную заправку добавить немного бульона и размешать до однородного состояния. Затем влить получившуюся смесь тонкой струйкой в суп и размешать. Варить на медленном огне 5-7 минут.
-
В суп добавить лавровый лист, маринованные грибы, MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА и чернослив, перемешать и варить 5 минут. Выключить плиту и дать супу настояться еще 10-15 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить белорусский борщ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель 5-6 шт.; Говяжья вырезка 200 г; Сосиски 2 шт.; Пшеничная мука 1 ст.л....
Вода 2 л; Куриное филе 500 г; Картофель 500-600 г; Морковь 120 г; Лук репчатый 120 г; Лавровый лист 1...
Мясо на кости 500 г; Свекла 300 г; Белокочанная капуста 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 100 г; Томатное...
Капуста белокочанная 200 г; Картофель 4 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Семечки 30 г; Кориандр молотый 1 ч...
Ищите что-то еще?
Вода - 5 л; Свинина - 700 г; Картошка - 3 шт.; Свекла - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.;...
500 гр. говядины; 1/4 кочана капусты; 4 шт. картофеля; 1 большая свекла; 25 гр. сала; 25 гр. масла; 0,5...
щавель замороженный - 300 г; картофель - 4 шт.; говядина на кости - 300 г; лук зеленый - 1 пучок; укроп...
говядина - 450 г; свекла - 2 шт.; морковь - 2; перец болгарский - 1 шт.; помидоры консервированные в...
Луковица — 1-2 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Морковь — 1-2 шт.; Сладкий перец — 1-2 шт.; Помидор — 4-6...
бульон - по вкусу; свекла - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; морковь - по вкусу; картофель - по...
Комментарии
Рецепт просто бомба!!!!
борщ по-купечески готовить просто и не долго!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать борщ по-купечески, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Отличный рецепт ленивого борща, просто, быстро и вкусно.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Мы тоже недавно первый раз делали борщ по-купечески. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Как это должно быть вкусно!!!!
Gorchatova_97, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от борща по-купечески!
Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке Картошка - 450 г; Лук репчатый - 150 г; Морковь - 150 г; Свекла - 250 г; Помидоры - 180 г; Щавель - 150...
Холодный рыбный борщ Судак 500 г; Вода 4 л; Свекла 1 шт.; Картофель 5 шт.; Томатный сок 400 мл; Капуста 500 г; Укроп 40 г...