Тартар из тунца в тайском стиле
Общее время: 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 74 ккал
Ингредиенты:
- тунец филе 80 г
- каперсы крупные 15 г
- лук-шалот 6 г
- лимонный фреш 20 г
- пармезан 10 г
- масло оливковое 10 г
- базилик свежий 2 г
Как приготовить
-
Лук-шалот почистить, промыть и нарезать мелким кубиком. Каперсы нарезать кольцами. Тунец нарезать мелким кубиком. Пармезан натереть на мелкой терке.
-
Все ингредиенты положить в миску. Добавить соль, перец, оливковое масло, перемешать.
-
Тартар выложить на тарелку как на фото, украсить свежим базиликом, слайсом пармезана, полить оливковым маслом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тартар из тунца с авокадо под рисовой бумагой и соусом юдзу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
тунец - 100 г; салат романо - 30 г; рисовая бумага - 20 г; кинза - 5 г; авокадо - 40 г; соевый соус -...
Листья кинзы (кориандра) 25 г; Филе лосося 70 г; Лук-шалот 1 головка; Пшеничная мука 270 г; Огуречный...
Филе тунца 600 г; Лук-шалот 2 головки; Авокадо 3 шт.; Помидоры черри 200 г; Каперсы 1 столовая ложка;...
250 г отваренной чечевицы; 250 г очень свежего филе тунца; 9 ст.л. оливкового масла; 10 стрелок зеленого...
Ищите что-то еще?
Сладкий перец 1 шт.; Тунец 300 г; Бакинские огурцы 1 шт.; Зеленый лук-резанец 1 пучок; Оливковое масло...
Яичный желток 1 шт.; Телячья вырезка 100 г; Маринованные каперсы 1 столовая ложка; Лук 30 г; Винный уксус...
Листья кинзы (кориандра) 20 г; Свекла 4 шт.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Крупная соль по вкусу;...
Семга 150 г; Семга холодного копчения 150 г; Палтус 150 г; Яблоки 1 шт.; Лук красный 1 шт.; Лимон 1 шт.;...
тунец - 400 г; лимоны - 1 шт.; тесто слоеное - 100 г; соус - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...
Говядина 600 г; Яйцо перепелиное 4 шт.; Каперсы 30 г; Корнишоны 30 г; Лук красный 30 г; Оливковое масло...
Комментарии
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Жереми, спасибо.
Приготовила тартар из тунца в тайском стиле.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
тартар из тунца с авокадо и помидорами черри готовила, а вот тартар из тунца в тайском стиле - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тартаром из тунца в тайском стиле много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Тартар из тунца в тайском стиле для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Тартар из дорады авокадо - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; сок лайма - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.;...
Тартар из семги Сёмга - 300 г; Оливковое масло - 2 ст.л.; Лук-шалот - 80 г; Авокадо - 100 г; Соус Васаби - 0.5 ч.л.;...