Тартар домашний
Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 167 ккал
Ингредиенты:
- Семга 150 г
- Семга холодного копчения 150 г
- Палтус 150 г
- Яблоки 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Укроп 5 г
- Кинза 5 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мед 1 ч.л.
- Горчица Дижонская 1 ст.л.
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Красный лук очистить и порезать мелкими кубиками.
-
Свежую семгу порезать маленькими кубиками.
-
Палтус холодного копчения порезать маленькими кубиками.
-
Семгу холодного копчения порезать маленькими кубиками. Все смешать, добавив рубленные укроп и кинзу.
-
Для соуса взбить венчиком сок и цедру 1 лимона, мед, горчицу, растительное масло, и черный перец. Заправить тартар соусом и подавать с яблочными дольками.
-
Рецепт "Тартар домашний" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тартар из телятины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вареные желтки — 2 шт.; Сырой желток — 1 шт.; Дижонская горчица — 1 ст.л.; Оливковое масло — 2/3 стак.;...
Яичный желток 1 шт.; Телячья вырезка 100 г; Маринованные каперсы 1 столовая ложка; Лук 30 г; Винный уксус...
Листья кинзы (кориандра) 20 г; Свекла 4 шт.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Крупная соль по вкусу;...
#по 150-200 гклубники ималины; 2 крупных очень спелых киви; 250 мл сливок для взбивания; 100 гмаскарпоне...
Ищите что-то еще?
авокадо - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; сок лайма - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.;...
Филе лосося 100 г; Имбирь 1/2 ч.л.; Лук зеленый 3 пера; Сок лимона 1-2 ч.л.; Оливковое масло 1 ч.л.;...
Сельдь 1 шт.; Зеленый лук 50 г; Помидоры 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Лимонный...
Сёмга - 300 г; Оливковое масло - 2 ст.л.; Лук-шалот - 80 г; Авокадо - 100 г; Соус Васаби - 0.5 ч.л.;...
тунец - 400 г; лимоны - 1 шт.; тесто слоеное - 100 г; соус - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...
Говядина 600 г; Яйцо перепелиное 4 шт.; Каперсы 30 г; Корнишоны 30 г; Лук красный 30 г; Оливковое масло...
Комментарии
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает тартар домашний, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тартара домашнего ещё не пробовала:D
Это какой-то шедевр!!!
ogespea, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Нашла на сайте замечательный рецепт соуса тартар без майонеза.
Соус тартар без майонеза Вареные желтки — 2 шт.; Сырой желток — 1 шт.; Дижонская горчица — 1 ст.л.; Оливковое масло — 2/3 стак.;...
Слоеный тартар из тунца Сладкий перец 1 шт.; Тунец 300 г; Бакинские огурцы 1 шт.; Зеленый лук-резанец 1 пучок; Оливковое масло...