Квас хлебный из сухого кваса
Хочешь узнать как приготовить натуральный напиток? Попробуй!
С наступлением лета холодильник забит разными напитками, соками и компотами. Но квас утоляет жажду лучше всего! Тем более готовить его очень просто. Мои домашние его пьют с удовольствием, а окрошка на нем просто восхитительная! Возможно вам будет интересен рецепт яблочного кваса, напишите, что думаете.
Общее время: 4 д 4 ч 25 мин
Рецепт на 40 порций
Калорий: 16 ккал
Ингредиенты:
- Сухой квас - 250 г
- Сахар - 300 г
- Дрожжи - 25 г
- Изюм - 35 г
- Вода - 8 л
Как приготовить
-
1. Сухой квас залейте кипятком (2 литра).
-
2. Отстаивайте в течении 3-3,5 часов.
-
3. Процедите через марлю, сложенную в несколько слоев или через очень мелкое сито.
-
4. Добавьте кипяченой воды.
-
5. Дрожжи залейте теплой водой (100 мл), слегка помешивая, растворите их.
-
6. Влейте подготовленные дрожжи в квас.
-
7. Промойте изюм и залейте его горячей водой, дайте ему недолго постоять.
-
8. В квас добавьте сахар и подготовленный изюм.
-
9. Настаивается такой квас в течение 3-4 дней.
-
10. Готовый квас перелейте в бутылку и закройте плотно крышкой, что увеличит газообразование.
-
11. Охладите.
-
Квас готов!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квас из сухого кваса без дрожжей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мёд - 400 г; Изюм - 400 г; Лимоны - 1 шт.; Ржаная мука - 1 ст.л.; Дрожжи - 8 г; Вода - 5 л...
#Сухой квас - 7 ст.л.; Сахар - 8 ст.л.; Вода - 3 л; Для закваски:; Сахар - 1 ч.л.; Вода - 200 мл; Ржаная...
Сухой квас - 7 ст.л.; Сахар - 11 ст.л.; Сухие дрожжи - 0.5 ч.л.; Изюм - 30 г; Цикорий - 1 ст.л.; Вода...
Хлеб ржаной — 300 г; Изюм — 25 г; Сахар — 1 стак.; Вода кипячёная — 8 стак....
Ищите что-то еще?
изюм черный - 1 стак....
Вода — 11 л; Ржаной хлеб — 500 г; Изюм — 0,5 стак.; Сахар — 4 стак.; Сухие дрожжи — 1,5 ст.л....
Черный хлеб - 200 г; Солод - по вкусу; Ржаная мука - по вкусу; Ячмень - по вкусу...
Вода 2 л; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Сахар 200 г; Лимонная кислота 1 ч.л....
Яблоки 300 г; Сахар 100 г; Дрожжи свежие 10 г; Сок лимона 1 ч.л.; Вода 1.1 л...
Хлеб черный — По вкусу (корочки); Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Сусло квасное — 2 ст.л.; Сахар — 150 г...
Комментарии
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо Агата, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Квас хлебный из сухого кваса по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Я квас хлебный из сухого кваса ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Попробуйте http://apetitclub.ru/napitki/kvas/pervy-raz-khlebny-kvas. Очень хороший рецепт!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Первый раз приготовила квас хлебный из сухого кваса!
Агата-СУПЕР!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Квас из ржаной муки без дрожжей Закваска из ржаной муки — 250 мл (10 ст.л. муки, 1 ч.л. сахара и стак. воды); Сахар — 8 ст.л.; Квас сухой...
Домашний квас из черного хлеба без дрожжей Вода — 2 л; Черный хлеб — 450 г; Сахар — 75 г; Изюм — 2-3 ст.л....